中國盛產(chǎn)茶葉，在不同的民族中繁衍出了各具民族特色的茶文化。
譬如，畬族有三碗茶和烘青茶的習(xí)俗，苗族有米蟲茶、油茶和茶粥的茶習(xí)，土家族有擂茶、打油茶的茶俗，蒙古族有喝奶茶的習(xí)俗，藏族有奇特的油茶羹和酥油茶的茶俗。今天，小編要為大家介紹的是納西族的鹽巴茶的習(xí)俗及其茶藝。
對于遠(yuǎn)方，我們常常充滿好奇；對于其他國家，我們這些好茶者最關(guān)注的是他們的飲茶文化。他們喜歡喝什么種類的茶葉？他們是怎樣泡茶的？他們請茶時(shí)有哪些禮儀？他們還有哪些關(guān)于茶文化的活動(dòng)呢？今天，小編與大家說說非洲的茶禮和茶文化活動(dòng)。
非洲大部分人是信奉伊斯蘭教的，該地區(qū)的穆斯林人數(shù)占了世界穆斯林總?cè)藬?shù)的四分之一。眾所周知，伊斯蘭教具有嚴(yán)厲的教規(guī)，其中就有禁止喝酒這一條。代替酒的則是茶，他們常是以茶來接待四方來客的。
首先，給大家介紹的是非洲的“三杯茶”習(xí)俗。毛里塔尼亞人習(xí)慣將茶葉、糖還有新鮮的薄荷葉，加入清水，而后一同放進(jìn)銅質(zhì)的壺里面加炭火燒煮。待茶水濃后，斟倒在茶杯內(nèi)，款待客人。因?yàn)楹冗@種茶一般不可超過三杯，故名“三杯茶”。
在非洲，還盛行著一種茶文化活動(dòng)，它就是“茶詩會(huì)”。在節(jié)假日或者晚飯后，當(dāng)?shù)厝司蜁?huì)聚在一起，一邊喝著“三杯茶”，一邊談?wù)撋鐣?huì)萬象，或者他們會(huì)一個(gè)接著一個(gè)的吟詩作對。非洲的這一茶文化活動(dòng)與我國的茶話會(huì)有著異曲同工之妙。