通風(fēng)庫(kù)貯藏梨是利用冬季自然低溫，采用晝夜溫差大及有隔熱保溫性能的通風(fēng)庫(kù)，使梨處于相對(duì)穩(wěn)定較低的溫度條件下，延緩衰變，使其貯藏良好的一種簡(jiǎn)易方法。通風(fēng)庫(kù)貯藏梨是利用冬季自然低溫，采用晝夜溫差大及有隔熱保溫性能的通風(fēng)庫(kù)，使梨處于相對(duì)穩(wěn)定較低的溫度條件下，延緩衰變，使其貯藏良好的一種簡(jiǎn)易方法。
梨果采收后，經(jīng)預(yù)貯選傷，裝筐入庫(kù)，通風(fēng)堆碼。根據(jù)庫(kù)內(nèi)外溫差及時(shí)靈活地進(jìn)行開(kāi)窗或關(guān)窗，調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)溫濕度，使溫度盡量維持在-3—1℃，相對(duì)濕度在85%—93%之間。
嚴(yán)寒季節(jié)要注意防凍，尤其是對(duì)低溫比較敏感的品種。酥梨適宜貯藏溫度為0—5℃。
梨果入庫(kù)前，必須將通風(fēng)庫(kù)進(jìn)行清掃消毒，庫(kù)中要設(shè)置溫、濕度計(jì)，并將其放在有代表性的位置，以便正確了解和掌握庫(kù)內(nèi)溫、濕度的變化情況。