栽培與管理方法
1.
育苗:
利用捍插法繁殖,繁殖材料可於 8 月間在本田選取較健壯仙草莖,插植於事先準(zhǔn)備的苗圃, 11-12 月間將花穗剪除,中耕適量施用有機(jī)質(zhì)肥料并適度灌溉,待翌年 2 - 3 月間重新萌發(fā)新枝時(shí),挖取供作種苗直接移直於本田。另於本田直接剪取宿根苗時(shí), 1- 2 月間應(yīng)將母株旁之土壤鋤鬆,并適度施用有機(jī)質(zhì)肥與灌溉,使宿根之母株萌發(fā)健壯的枝條以供作插條。插植時(shí)期宜擇 2 月中旬后進(jìn)行,扦插時(shí)利用穴植缽插植,待發(fā)根成活后移植本田。此法可確保品種之優(yōu)良種質(zhì),較不易變異。
2.
選地:
仙草忌連作,種植地宜選擇有機(jī)水稻后作地,或經(jīng)半年以上之休閒并曾浸六個(gè)月以上之土壤較佳,利用長(zhǎng)年旱作地種植,則仙草易發(fā)生疑似萎凋病,且未發(fā)生之病株通常亦生長(zhǎng)不良,因此,應(yīng)儘量避免於連續(xù)旱作栽培之植地種植。
3.
整地:
分粗整地與細(xì)整地,前者目的係將前作物殘株深耕掩埋與鬆土,此時(shí)可將雞糞堆肥撒施混埋其內(nèi),或於作畦時(shí)施於畦溝內(nèi),施用量為每公頃 9,000 ;可視耕作田土壤肥力適度增減,仙草每公頃氮素需求為 130 - 180 公斤,可以雞糞堆肥含氮量再乘以 1.5 倍(考量有機(jī)肥料之礦化率)換算成實(shí)際施用量;后者作業(yè)乃細(xì)碎土壤以利作畦與種植。粗整地作業(yè)宜本田種植前一個(gè)月進(jìn)行,而細(xì)整地則於植前 7 天進(jìn)行,整地后立即作畦并灌溉使土壤濕潤(rùn),餘水設(shè)法排乾。
4.
行株距:
行距 1.4 ,株距可採(cǎi) 60 或 90 ,即畦寬 1.4 ,然后在畦上按所選擇之株距挖 穴種植,每公頃種植 8,000 - 11,900 株。
5.
種植時(shí)期:
依據(jù)扦插期試驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn),本省從二月中旬至叁月中旬為仙草苗成活率較高,因此,仙草最適種植時(shí)期可擇叁月中旬至四月中旬間,且於此時(shí)間種植到採(cǎi)收時(shí),其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期間為 180 天左右,足夠讓仙草有發(fā)揮高產(chǎn)的潛力。
6.
中耕除草及培土:
植后 30 天至 90 天間,應(yīng)於畦溝間進(jìn)行中耕,一方面除草,另一方面鬆土將土置於畦上墊高,以利灌溉與排水,并促進(jìn)仙草根發(fā)育。
7.
灌溉:
臺(tái)灣 4 至 6 月間係屬旱季,此期間為仙草生育初期植株定型之際,需要適當(dāng)水量以助成活及生長(zhǎng),因此,除於移植后應(yīng)立即灌溉外,生育期間宜適時(shí)灌溉。 7 至 8 月間通常為雨季,豪雨將使畦溝積水,此時(shí)宜注意排水以免仙草葉因浸水發(fā)生腐爛,但 9月后下雨時(shí)間較少,應(yīng)灌溉 1- 2 次。
8.
.病蟲害發(fā)生情形:
仙草全生育期間甚少病害與蟲害發(fā)生,因此,一般農(nóng)民均不噴農(nóng)藥,惟植地選擇多年旱作地時(shí),仙草生育中期常發(fā)生萎凋,經(jīng)取病株分離,均未發(fā)現(xiàn)病菌;至於蟲相經(jīng)調(diào)查於生育初期有蟋蟀為害,生育中后期有金花蟲及浮塵子類為害,但均不嚴(yán)重。
9.
收穫:
以植株各頂芽與腋芽長(zhǎng)出花蕾時(shí)為採(cǎi)收適期,臺(tái)灣採(cǎi)收時(shí)間不同,南部一般均在 8 月底至 9 月初(直立種),北部在 10 月中旬以前(匍匐種),種植新品種則均在 9 月底至 10 月初前採(cǎi)收。收穫時(shí)使用鐮刀分別將不定根割斷,然后將整株翻轉(zhuǎn)置於畦上曝曬,待七至八分乾燥程度后(較不易脆斷),綁成小綑堆積於儲(chǔ)藏室內(nèi)。