銀杏葉形奇特而古雅，是優(yōu)美的庭園觀賞樹。對(duì)煙塵和二氧化硫有特殘的抵抗 能力，為優(yōu)良的抗污染樹種。種子作干果。葉、種子還可作藥用。
本銀杏為銀杏科唯一生存的種類，是著名的活化石植物，又是珍貴的用材和干果樹 種，由于具有許多原始性狀，對(duì)研究裸子植物系統(tǒng)發(fā)育，古植物區(qū)系、古地理及第四紀(jì)冰四氣候有重要價(jià)值。
銀杏壽命很長，但栽植管理不當(dāng)，特別是表土流失，會(huì)使大量根系裸露于地表。長在坡地的銀杏尤為突出，嚴(yán)重時(shí)，根系外露的深度可達(dá)30厘米以上。因此，應(yīng)當(dāng)做好培土工作，使根系埋于土面以下，以充分發(fā)揮其吸收養(yǎng)分和水分的作用。松樹盤
銀杏根系發(fā)達(dá)，進(jìn)入夏季，要保持主要吸收根周圍的土質(zhì)疏松。一般情況下，銀杏樹冠下的部位，應(yīng)當(dāng)長期保持疏松（在成片種植銀杏的苗圃內(nèi)，每年至少翻耕兩次）。
施肥
有條件的地區(qū)可施餅肥，因?yàn)殂y杏對(duì)餅肥的適應(yīng)性較強(qiáng)，在果實(shí)膨大前期追施，可使果實(shí)迅速生長而不會(huì)脫落。入夏后，追施氮肥應(yīng)慎重，根據(jù)植株長勢(shì)而定，一般以0.3%至0.5%的尿素溶液葉面噴施或用1%至2%尿素液地面澆施。
排水與灌溉
銀杏喜濕潤，但又怕積水。
試驗(yàn)表明，河堤及砂性土壤上生長的銀杏在流水中浸泡7天以內(nèi)，不會(huì)造成致命危害。但如果浸水時(shí)間超過10天，會(huì)導(dǎo)致銀杏根系死亡。所以暴雨之后，尤其是遇到陰雨連綿的天氣，或者土質(zhì)黏重，排水不良，地下水位高時(shí)，都要特別注意做好開溝排水工作。
銀杏不耐積水，也不耐過度干旱，空氣濕度過低也同樣會(huì)影響銀杏的生長和結(jié)實(shí)，特別是種實(shí)迅速膨大期及花芽分化期，表現(xiàn)尤為突出。長期干旱不僅使當(dāng)年的生長量大幅度減少，也會(huì)影響第二年的長勢(shì)。因此，天氣連續(xù)干旱，尤其是在需水量大的高溫干旱季節(jié)，要對(duì)銀杏苗圃進(jìn)行適時(shí)澆水灌溉。
銀杏葉形奇特而古雅，是優(yōu)美的庭園觀賞樹。對(duì)煙塵和二氧化硫有特殘的抵抗 能力，為優(yōu)良的抗污染樹種。種子作干果。葉、種子還可作藥用。