宋代到清代的普洱茶的發(fā)展歷程

發(fā)布時(shí)間:2023-12-08
宋代到清代的普洱茶的發(fā)展歷程:
一、宋代,普洱茶已成為全國(guó)名茶。南宋.李石《續(xù)傳物志》亦有“茶出銀生諸山,采無(wú)時(shí),雜椒、姜、桂和烹而飲之”的敘述。
二、元.李京《云南志略.諸夷風(fēng)俗》說(shuō):“‘金齒百夷(傣族)’交易五日一集,以氈、布、茶、鹽互相貿(mào)易。”茶葉成為最重要的商品。
三、明.謝肇制《滇略.卷三》載“土庶所用,皆普茶也。蒸之成團(tuán)。”這是“普茶”一名首次見(jiàn)諸文字。
四、清.檀萃《滇海虞衡志》推斷,“普洱古屬銀生城,則西蕃之用普茶已自唐時(shí)”。茶馬互市,有云南茶參加。從唐開(kāi)始,直到明清。
五、清代,普洱茶達(dá)到了第一個(gè)鼎盛時(shí)期,當(dāng)時(shí)每年有印度、緬甸、斯里蘭卡、泰國(guó)、越南等國(guó)茶商紛至沓來(lái)運(yùn)銷普洱茶。隨著茶葉貿(mào)易的發(fā)展,普洱發(fā)展成為眾人皆知的地方?!缎麓墼颇贤ㄖ尽贩Q:“我滇思普屬各茶山,為產(chǎn)茶最著名之區(qū)域。普茶之名,在華茶中占特殊位置,遠(yuǎn)非安徽、閩、浙可比。普洱每年出產(chǎn)甚多,除本省銷用外,為出口貨之大宗。”由此可見(jiàn)普洱茶產(chǎn)銷之盛,聲名之著。
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