增價(jià)拍賣。這是最常見的一種拍賣方式。拍賣時(shí)，由拍賣人宣布預(yù)定的最低價(jià)，然后競買者相繼出價(jià)競購。拍賣行可規(guī)定每次加價(jià)的金額限度。至某一價(jià)格，經(jīng)拍賣人三次提示而無人加價(jià)時(shí)，則為最高價(jià)，由拍賣人擊槌表示成交。按拍賣章程規(guī)定，在拍賣人落槌前，叫價(jià)人可以撤銷出價(jià)；如果貨主與拍賣人事先商定了最低限價(jià)，而競買人的叫價(jià)低于該價(jià)，拍賣人可終止拍賣。
減價(jià)拍賣。又稱荷蘭式拍賣，源于世界上最大的荷蘭花卉拍賣市場，由拍賣人先開出最高價(jià)格，然后漸次降低價(jià)格，直到有人表示接受，即達(dá)成交易。這種拍賣方式買主之間無反復(fù)競價(jià)的過程，且買主一旦表示接受，不能再行撤銷 。由于減價(jià)拍賣成交迅速，特別適合于數(shù)量大，批次多的鮮活商品。 密封遞價(jià)拍賣。又稱招標(biāo)式拍賣。由買主在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將密封的報(bào)價(jià)單（也稱標(biāo)書）遞交拍賣人，由拍賣人選擇買主。這種拍賣方式，和上述兩種方式相比較，有以下兩個(gè)特點(diǎn)： 一是除價(jià)格條件外，還可能有其他交易條件需要考慮： 二是可以采取公開開標(biāo)方式，也可以采取不公開開標(biāo)方式。拍賣大型設(shè)施或數(shù)量較大的庫存物資或政府罰沒物資時(shí)，可能采用這種方式。