古樹純料就是千年古樹上長出的茶業(yè)。下面我們來看看有哪些常見的古樹純料。
純料一,不同山頭的古樹茶。這種純料不管你是哪個山頭的,也不管你是春茶還是秋茶,只要是沒有一根臺地茶成分,那就是純料,但是這樣的情況的確存在,而且還很多,所以也講一下,因為這不是去收茶的茶商自己干的,而是賣茶的茶農(nóng)干的,茶農(nóng)摻點便宜古樹茶在里面,想賣高價格了。
純料二,同一個山頭,或者是同一個寨子里的古樹茶,不分茶樹年紀,不分批次。同一個山頭或者是同一個寨子里有些茶樹可能是300年以上,或者是500年以上,有的還可能是100年到300年的呢,這種純料不分茶樹的年紀大小,也不分批次,只分季節(jié),也就是說只分春茶,秋茶和雨水茶。
雖然春茶可以采摘好幾批次,但是不分,混到一起,壓餅出廠。(一般情況下認為是第一批次的春茶和第二批次的春茶好于其他批次的春茶。)當然啦,你想折騰的話還是可以分批次的,但是一般都沒有分。
純料三,同一片茶園的古樹茶,不分批次,不分茶樹年紀大小。這個純料茶的特點就是同一片茶園,而不是同一個山頭或者是寨子,但是也是不分采摘批次的。雖然茶樹上出的茶葉口感相似,但是不同批次采摘下來的茶葉口感差異還是很明顯的,而且還不分茶樹的年紀大小,這樣采摘下來的茶葉混到一起壓餅上市。
純料四,同一片茶園的古樹茶,分批次,不分茶樹年紀。這種純料茶的特點就是不分茶樹的年紀,但是分批次。例如100年到300年的古樹或者是300年到500年的古樹,不同年紀的茶樹采摘下來得茶葉混到一起,頭春茶是一個批,二春茶是一批,等等。不會有300年的古樹頭春茶,或者是500年的古樹頭春茶等等,只會有頭春茶,二春茶等,或者說是明前茶,明后茶等。
純料五,同一片茶園的古樹茶,分茶樹年紀,不分批次。這種純料古樹茶采摘是按茶樹的年紀來分類的,但是不分采摘批次,比如說春茶的第一批次到第6批次都收來,混到一起壓餅上市出售。比如說300年的古樹春茶,或者是500年的古樹茶春茶等等,沒有批次之說。