銀杏樹，又叫公孫樹、白果樹，它的生命力極強。遠在太古時代，銀杏就在地球上繁衍了。
江蘇啟東是我國乃至世界有名的肝癌高發(fā)區(qū)，但令人欣慰的是位于啟東西北角的呂四地區(qū)肝癌發(fā)病率卻很低，如果將啟東比喻為“沙漠“，那么呂四便是沙漠中的“綠洲“。經(jīng)過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)呂四與啟東及其他地區(qū)有一個顯著的區(qū)別：呂四種植有大量的銀杏。
馳名世界的德國醫(yī)藥界，對銀杏情有獨鐘，最早從銀杏葉中提取出黃酮醇和銀杏內(nèi)酯，銀杏內(nèi)酯具有抵抗血小板活化因子的作用，可以改善血液循環(huán)。黃酮醇則有消除自由基的功能，及擴張血管，防止動脈硬化，用于治療外周血管病與大腦功能不全.
目前，從銀杏葉中可以開發(fā)出上百種有效的藥用成分。鄭州少林銀杏開發(fā)有限公司與河南省蠶茶學會共同研制出了嵩少銀杏葉茶。該茶是以嵩山優(yōu)質(zhì)銀杏鮮葉為原料，經(jīng)特殊工藝加工精制而成的一種袋泡茶，是最理想的長壽保健品。具有改善人體心腦血管循環(huán)、降低血脂、延緩動脈硬化、增強記憶力、護膚美容、預(yù)防老年癡呆的作用。還可消除因緊張引起的頭痛，消除眼睛疲勞、腰酸背痛、手腳麻痹、頭昏眼花、耳鳴、牙齦腫脹等癥。