柑桔（拼音：ganju）在開花、膨果期對各種微量元素有較大需求，其中需要數(shù)量較多的是鋅元素，由于柑桔（拼音：ganju）多種植在比較貧瘠的山地，僅通過根系吸收往往無法滿足果樹對鋅的需求，容易出現(xiàn)缺鋅或亞缺鋅狀態(tài)。
鋅對碳水化合物和蛋白質(zhì)的代謝，對植物生長素的合成以及細胞膜功能和結(jié)構(gòu)的維持都有很大影響。柑桔（拼音：ganju）缺鋅的典型癥狀表現(xiàn)為小葉病，果實偏小且大小不一。柑桔（拼音：ganju）在多數(shù)情形下是處于亞缺鋅狀態(tài)，具體表現(xiàn)為葉色暗淡，葉片脆薄、易早衰脫落，果實大小不均勻，果色缺乏光澤，果汁甜度低，易落果，樹勢弱，容易染上各種病害，大小年明顯，最終導(dǎo)致低產(chǎn)和產(chǎn)量不穩(wěn)定。
目前能夠補鋅兼防病的有效方法是定期噴施安泰生。安泰生的有效成分是一種有機鋅化合物，易被植物吸收，含鋅量高達15.8％，能迅速補充柑桔（拼音：ganju）對鋅的需求。另外，安泰生還是一種保護性殺菌劑，能有效預(yù)防柑桔（拼音：ganju）炭疽病和瘡痂病的發(fā)生。
安泰生在北方蘋果上被廣泛應(yīng)用，最近開始在我省清遠和肇慶的柑桔（拼音：ganju）區(qū)逐步擴大使用，其補鋅和防病效果均獲得果農(nóng)的好評。
安泰生在柑桔（拼音：ganju）上的使用方法：在開花前噴一次，謝花后再噴一次（?；?、保果）；在幼果開始膨大時間隔期7－10天連噴2次（促進膨大），在著色期噴一次（改善果色、增甜），藥液濃度為600倍。在推薦濃度下，安泰生即使在花期噴施也是安全的。
需要注意的是，在使用安泰生補鋅和防病的同時，也要加強其它的合理施肥管理。