茶品名稱： 7532普洱茶
茶品產(chǎn)地： 云南勐海茶廠
茶品外形： 餅
工藝類別： 生茶
茶葉類別： 普洱茶
【簡介】
勐海茶廠20世紀(jì)80年代開始生產(chǎn)之高檔生茶品，以一至六級原料拼配緊壓，一至三級鋪面、三至六級為里茶，三四級茶青原料為主。使用原料，明顯較7542高一檔次。20世紀(jì)90年代末期開始成為訂制茶品，少為常規(guī)茶。代表性茶品，即20世紀(jì)80年代中期的“雪印“。
【7532與“雪印青餅“】
嘜號7532的七子餅，是勐海茶廠青餅中最為細(xì)嫩的茶品，產(chǎn)量并不是很多。此茶拼配方式是3—6級茶菁原料混拼，面、里茶一致。
俗稱“雪印青餅“的7532，是鈺壺軒黃先生于1999年11月命名的。指的是80年代前期的一批7532青餅。這批7532的外觀是：紙筒裝，外包小口中油面厚紙，茶字為粉綠色手工蓋印，朱砂紅細(xì)字平出內(nèi)飛，小內(nèi)票，小餅?zāi)！?br>真正的“雪印“，目前在市場上已經(jīng)很少見了。但由于“雪印“的名字在茶界過于出名，以致后來許多的7532，也被冠名為“雪印“以抬高身價(jià)。購買時(shí)需注意區(qū)分年代。
【1980 年代 7532 - 優(yōu)質(zhì)的併配】
「七五三二」，望文生義，故名思意，那就是 1975 年開發(fā)的一種配方，以「3」 級嫩芽併配而成的茶餅，「2」是代表它是”孟力”海茶廠壓製的茶品。從圖 a0678可以看到， 7532 的配方，顯然與同期的 8582 有所不同。 7532 的餅底，併有一定比例的幼嫩茶芽;而 8582 的餅底，則以粗老的茶葉為主。
如果將 7532 與 7542 再比較，雖然兩者的級數(shù)十分接近，但有實(shí)物在手的，仍然可以把它們分辨出來，因?yàn)?7542 的併配，也帶有 5 級茶菁，細(xì)心比較之下， 7542 的條索是比 7532 的為粗(可參看「88 青餅」的餅底);還有，明顯地， 7532 是帶有較高比例的幼嫩茶菁，這需要相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)來分辨，有實(shí)物在手就更佳。從圖中可以見到，那些茶芽經(jīng)過了廿多年的陳化，今天呈現(xiàn)金黃色。雖然此餅茶有非常輕微的入倉，但無損它的茶質(zhì)，反而有利及加速了它陳化，使這個(gè) 7532 今天表現(xiàn)出令人感到驚豔的茶湯與口感。
不過，凡事總是「過猶不及」的，併有適當(dāng)?shù)钠斩柩坑兄黾硬杵窚摹柑稹古c「滋」。俗語云：「花兒雖好，但仍需綠葉襯托」。因此，現(xiàn)今有些茶餅以純茶芽作招來，雖然當(dāng)下飲用可能是想當(dāng)理想，但也許會懷疑它的陳化結(jié)果。所以，7532 是帶有較高比例的茶芽，但並不等於是一餅「純茶芽」的茶餅。