一泡好茶 請把它泡到淡去

發(fā)布時(shí)間:2023-11-10
珍惜自始至終,懂你沉默寡言。惜善緣、惜事、惜物。
望見一座山,我們就想爬到山頂。遇到一個(gè)能說話的人,恨不得聊個(gè)三天三夜。愛讀書的人,碰到一本寫到心里去的書,站著也想把它看完。
人必有一個(gè)可寄情的事或物,譬如琴棋書畫詩花茶??瓷揭部梢韵グ胩斓臅r(shí)光——比如李白的“相看兩不厭,唯有敬亭山。”好花從來看不厭,好詞亦讀不煩。
至于有厭煩處,是沒到動(dòng)情時(shí)。有人愛手串,晚上睡覺不拿在手里不能睡覺。有愛茶人,一泡好茶,不能從濃把它泡到極淡之無味,視為暴殄天物。
最浪費(fèi)茶的是試茶,一泡茶喝了不過三四泡,知味了,倒掉。茶有極大的產(chǎn)量,但珍惜難得之茶,其實(shí)很少。有福氣喝到,不要覺得不稀奇。在云南的上百萬噸茶葉中,古樹茶所占的比例是很少的,應(yīng)該說是極少的。
喝茶講的是緣,一切事物不是人在找它而已,它也在找人。能相互遇到,它陪你一下午或者一天。那么,請你把它泡到最極淡至無味。
愛惜飯,丟一粒米飯到桌上,我們都要撿起來吃掉。愛惜茶,淡到無味,倒了心里猶有不舍。
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