今年南方遭遇的大雪和持續(xù)的低溫天氣，給湖南、湖北、江西、貴州、安徽、浙江等主要茶葉產(chǎn)區(qū)的茶園造成了嚴(yán)重?fù)p害。專(zhuān)家們預(yù)計(jì)，今年浙江不少地方的春茶上市將會(huì)推遲半個(gè)月左右，產(chǎn)量也將減少。以嵊州為例，預(yù)計(jì)將減產(chǎn)20%左右。
18日起，來(lái)自浙江、湖南、安徽、重慶、廣東等地高校和研究所的30多名茶葉專(zhuān)家將陸續(xù)趕赴安吉、泰順、磐安、縉云、松陽(yáng)等地幫助茶農(nóng)積極救災(zāi)、恢復(fù)生產(chǎn)。
近日，天臺(tái)茶農(nóng)丁大叔致電本報(bào)：去年的這個(gè)時(shí)候本來(lái)是我們茶農(nóng)們喜笑顏開(kāi)，準(zhǔn)備春茶上市的時(shí)節(jié)，但是現(xiàn)在我們卻犯了愁，前段時(shí)間反常的低溫冰雪天氣讓茶園遭受了凍害，現(xiàn)在天臺(tái)合作社的工作人員專(zhuān)門(mén)到茶園來(lái)指導(dǎo)我們進(jìn)行災(zāi)后自救。
接到電話(huà)，記者趕到天臺(tái)的石梁鎮(zhèn)，由于年前連日的低溫雨雪天氣，天臺(tái)茶園幾乎全部遭受了不同程度的凍害，記者看到，眼前的一整片茶園基本上全部都被凍紅了。
丁大叔在石梁有兩三畝的茶園，本來(lái)盼著再過(guò)十幾天就能?chē)L到春茶上市的甜味了，但是突襲的惡劣天氣卻讓他始料不及?？粗刻於荚谠黾拥谋粌黾t的茶葉，丁大叔心急如焚，他擔(dān)心一年的辛勞就這樣付諸東流。不光是丁大叔，和他同樣擔(dān)憂(yōu)的在天臺(tái)就有1000多戶(hù)茶葉種植戶(hù)。
了解到茶農(nóng)們面臨的困難，天臺(tái)縣天綠茶葉專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)楊慧珍馬上向茶葉專(zhuān)家們請(qǐng)教，茶葉專(zhuān)家們告訴她，茶葉被凍紅對(duì)減產(chǎn)的影響不大，只是推遲春茶上市的時(shí)間，楊慧珍這才松了一口氣。她馬上給茶農(nóng)們下發(fā)了2000多份凍害茶園的補(bǔ)救措施資料。
“資料上說(shuō)，天氣一暖馬上修剪，把凍傷的部分剪掉，剪了之后增施氮肥，補(bǔ)充茶葉營(yíng)養(yǎng)，還要加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治?！?丁大叔拿到這份補(bǔ)救措施資料后，心里踏實(shí)多了，接下來(lái)該怎么去補(bǔ)救，他的心里就有譜了。
據(jù)了解，專(zhuān)家們昨天到受凍害較為嚴(yán)重的中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)嵊州市貴門(mén)鄉(xiāng)作了實(shí)地考察，并就茶園遭凍害后的技術(shù)措施進(jìn)行了研討。根據(jù)受凍茶區(qū)的具體條件，專(zhuān)家們分別提出受凍茶樹(shù)修剪方式選擇、修剪時(shí)間把握、肥水管理技術(shù)和新葉留養(yǎng)等適宜的實(shí)用技術(shù)。在貴門(mén)鄉(xiāng)幾個(gè)不同類(lèi)型的茶葉生產(chǎn)區(qū)，專(zhuān)家們看到，受災(zāi)后的枝條青枯，葉片也凍紅了，越冬芽不同程度的受損。
已經(jīng)受凍的茶樹(shù)該怎么辦？專(zhuān)家們建議，對(duì)于受凍較輕的，如只有葉片邊緣受凍的茶樹(shù)不必修剪。而對(duì)受凍程度較重的茶樹(shù)可采取以下三種措施：一是剪除受凍枝葉，茶樹(shù)受凍后，部分枝葉失去活力，必須剪去，使之重發(fā)新枝。修剪時(shí)間應(yīng)在氣溫回升不會(huì)再引起嚴(yán)重凍害后進(jìn)行，修剪深度根據(jù)受凍程度輕重不同而異，以剪口比凍死部位深1至2cm為宜。二是加強(qiáng)肥水管理，受凍茶樹(shù)修剪后應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，使茶樹(shù)迅速恢復(fù)生機(jī)，重建樹(shù)冠。氣溫回升進(jìn)行修剪后，要及時(shí)補(bǔ)充速效肥料，如硫酸銨、尿素等，并配施一定的磷鉀肥，施肥應(yīng)少量多次。三是多留養(yǎng)春夏新葉，茶樹(shù)受凍后，大量葉片脫落，所以應(yīng)加強(qiáng)新葉的留養(yǎng)。而對(duì)于受凍嚴(yán)重進(jìn)行重修剪的茶園，應(yīng)留養(yǎng)春梢，夏梢打頂采，以盡快恢復(fù)茶樹(shù)樹(shù)冠。
由于各地茶樹(shù)受凍情況有所不同，技術(shù)專(zhuān)家將會(huì)根據(jù)具體情況提出具體修剪、肥水管理等措施。設(shè)在杭州的中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所明天還將派技術(shù)專(zhuān)家前往江西、湖北、貴州等地茶葉產(chǎn)區(qū)幫助救災(zāi)。
預(yù)計(jì)今年春茶上市的時(shí)間將推遲到4月中旬