近日，中藥行業(yè)某企業(yè)就過期蜂蜜一事作出回應：涉嫌違規(guī)產品已經全部封存，向所有消費者鄭重致歉。不少網友評論表示，“該罰就罰，要重罰，使勁的重罰！”
如今，市場上摻假造假的現象頻出，從人們穿的、用的到吃的，甚至連藥品都有發(fā)現問題，讓消費者氣憤不已。這也警醒與人們身體健康息息相關的食品藥品企業(yè)，必須對得起天地良心，不做假、說實話，對消費者做到誠信負責。
（蜂蜜也能摻假造假？結果警醒食藥品企業(yè) 圖片來源：制藥站）
2018年各省食品*發(fā)布的藥品質量公告中，涉及大量不符合規(guī)定的藥品和假冒藥品。其中，不合規(guī)定的藥品包括性狀、水分、含量測定、裝量差異、重量差異等項目不合格。
例如，今年10月份，江西食藥監(jiān)發(fā)布的公告，牛皮源成分項目不合格的有14批。據介紹，牛皮源成分是牛皮的主要成分。例如，阿膠中如果檢出牛皮源成分，說明阿膠生產工藝中可能存在用牛皮部分或全部替代驢皮的現象，涉嫌摻雜摻假，會直接影響藥品的質量和功效。
筆者了解到，為解決藥品“摻假造假”問題，給消費者一個交代，我國通過出臺新部門法、修改刑法、出臺相關司法解釋、加大食藥品安全檢查力度等系列有效措施，嚴厲打擊違法犯罪行為，近年來食藥品安全整體形勢有所緩解。
不過，目前來看，監(jiān)管部門查處效率有待提高；對應的懲戒力度仍有不足，相關法律法規(guī)也亟待進一步完善。
例如，以人們非常熟悉的中藥材行業(yè)來看，由于質量標準的缺失，導致中藥材質量在很長一段時間內難以提升，摻假、造假、染色等問題時有發(fā)生。
為解決中藥材摻假造假問題，規(guī)范市場合理競爭，相關監(jiān)管部門持續(xù)加大中藥材及飲片監(jiān)管力度，抽檢合格率從2013年的64%上升到2017年的84%。
業(yè)內數據顯示，2017年，全國中藥材及飲片抽驗共64102批次，合格率為84%，較2013年的64%提升20個百分點?？梢?，加強監(jiān)管力度，有利于震懾中藥材企業(yè)合規(guī)生產，預防摻假造假問題。
另外，為提高中藥材質量，我國正在努力強化中藥產品的監(jiān)督、鑒別、鑒定的方法，按照高、中、 低等檔次劃分中藥材，促進中藥產業(yè)種好藥、產好藥、賣好藥。
例如，近日中華中醫(yī)藥學會發(fā)布關于《中藥材商品規(guī)格等級(226種)》復審結論的公告，標志著中藥材商品規(guī)格等級系列標準發(fā)布，有利于進一步規(guī)范中藥材市場流通秩序，合理引導中藥材生產，促進優(yōu)價。
專家還提出，中藥企業(yè)應嚴格執(zhí)行藥典和地方中藥炮制規(guī)范的規(guī)定，加強中藥飲片生產技術和機械裝備的研究，以不斷提高飲片質量。
總的來說，無論食品還是與人體健康息息相關的藥品，其質量安全隱患都不容忽視。生產企業(yè)作為生產負責人，必須擔負起相應的責任，生產出合格的產品，保證產品質量安全性，對消費者負責，才能在市場上越走越遠。