觀賞鳳梨品種繁多，形態(tài)各異。其基本特征是葉叢生蓮座狀，風(fēng)姿雅致。部分品種還有美麗的斑紋、斑點(diǎn)、鑲邊等。圓錐花序或穗狀花序由葉叢中抽生，艷麗而持久，花期可達(dá)數(shù)月。觀賞鳳梨的不同種類適應(yīng)不同的光照、溫度和濕度，生命力極強(qiáng)，是室內(nèi)盆栽植物佳品。它有適宜觀葉、觀花、觀果的品種，花葉果共賞，充滿喜氣，已成為當(dāng)前盆栽花卉市場(chǎng)主流產(chǎn)品。
目前國(guó)內(nèi)常見(jiàn)栽培的觀賞鳳梨有五個(gè)屬，即擎天屬（guzmania）、鶯歌屬（vriesea）、蜻蜒屬（aechmea）、鐵蘭屬（tillandsia）、赤貞鳳梨屬（neoregelia）等。如紅星類鳳梨為擎天屬（果子蔓屬），紅劍、黃鶯歌為鶯歌屬（麗穗鳳梨屬），粉菠蘿、珊瑚鳳梨為蜻蜒屬（光萼荷屬），粉玉扇為鐵蘭屬，彩葉鳳梨為赤貞鳳梨屬。
家庭養(yǎng)擴(kuò)觀賞鳳梨時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 光照：不同種類鳳梨對(duì)光照要求稍有不同，但大多喜半蔭環(huán)境，怕強(qiáng)光直射。一般來(lái)說(shuō)，蜻蜒屬要求較強(qiáng)光照，擎天屬要求中度光照，鶯歌屬、鐵蘭屬要求較弱光照。春、秋、冬季要求遮蔭50％—60％。
溫度：觀賞鳳梨最適生長(zhǎng)溫度為18℃—28℃，晝夜溫差6℃以上為佳；短時(shí)間低溫（5℃左右）不受冷害，長(zhǎng)時(shí)間低于8℃受冷害；過(guò)度高溫亦造成生長(zhǎng)障礙。
水分：鳳梨科植物根系一般不發(fā)達(dá)，“葉杯”可直接吸收水分和養(yǎng)分。在鳳梨生長(zhǎng)期，培養(yǎng)土每周澆水1—2次，保持土壤溫潤(rùn)，若澆水過(guò)多易引起爛根，土壤濕度以“盆底不積水，表面長(zhǎng)青苔”為宜。對(duì)蓮座狀葉能貯水鳳梨種類，保持“葉杯”有水即可。澆灌用水應(yīng)為軟水，以天然雨水為佳，要求清潔無(wú)污染，ph值5．5—6．5，鈣和鈉較低，否則導(dǎo)致葉色不亮，養(yǎng)分吸收不良。在北方，堿性水不宜用來(lái)澆灌鳳梨，可用磷酸或冰醋酸調(diào)節(jié)ph值，并適當(dāng)加以軟化處理（如靜置沉淀等）。
肥料：若栽植時(shí)施足了基肥，生長(zhǎng)期施肥不宜過(guò)多。因?yàn)橛^賞鳳梨需肥量不大。若沒(méi)施基肥或基肥施用不足，生長(zhǎng)期每10天左右施液肥一次，液肥直接施于“葉杯”內(nèi)，但花期不施肥。液肥可用濃縮肥20—10—20（氮、磷、鉀之比）1000倍液，硝酸鉀和硫酸鎂混合1000倍液輪流施用，亦可使用經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)液肥。土壤施肥以緩效性氮、磷、鉀全肥為佳。開(kāi)花前施肥應(yīng)增加磷、鉀肥比例。另外，生長(zhǎng)期視情況可施1—2次微肥（以液肥形式）。