不論你多么熟悉這道茶，多么熟悉你手中的茶具，每次泡茶時(shí)都要有一份恭敬心，恭敬你手中的每一道茶。
用心擺好茶具，用心掌握投茶量，用心去感受茶，用心去體驗(yàn)每一道茶湯的滋味變化，及時(shí)調(diào)整每一次注水的動(dòng)作與茶葉浸泡的時(shí)間。每一次注水、每一次斟茶，做到心隨水，水隨心。
沖泡茶葉應(yīng)該注意的一些事項(xiàng)
提壺手勢(shì)
持壺手勢(shì)
運(yùn)茶荷手勢(shì)
放茶荷手勢(shì)
拿渣匙拔茶葉手勢(shì)
拿渣匙淘茶渣手勢(shì)