普洱茶的好處我相信大家從不同的地方都聽(tīng)到過(guò)了，可是普洱茶的壞處我想知道的人不多吧！今天，我們就來(lái)盤(pán)點(diǎn)普洱茶的五大壞處。
一、是茶商的宣傳，還是專家的解讀？
普洱茶具有養(yǎng)生功效，具有降三高的作用，這是大家都公認(rèn)的?？墒?，這些是普洱茶的保健功效，并不能作為一種藥物，起到治療的作用，然而降血脂、降血壓、減肥、美容、防止動(dòng)脈硬化，甚至還能抗癌等等比醫(yī)藥還牛的吹噓，仿佛我們都不少聽(tīng)到，在普洱茶炒的熱的時(shí)候，各種沒(méi)有經(jīng)過(guò)證實(shí)的功效推向大眾，虛夸普洱茶，這點(diǎn)嚴(yán)重影響該產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，普洱可養(yǎng)生，可保健，太過(guò)虛夸，不可信。
二、“越陳越香”真不真？
“這種說(shuō)法本是不科學(xué)的，普洱茶通過(guò)生產(chǎn)、發(fā)酵等一些列的生產(chǎn)過(guò)程是需要一定時(shí)間的，一般在十年的保質(zhì)期內(nèi)普洱茶‘越陳越香’這個(gè)概念是適用的，但超過(guò)了這個(gè)保質(zhì)期，這個(gè)說(shuō)法就并不適用。現(xiàn)在普洱茶快速熟化，其也有一定的保質(zhì)期，雖然目前這個(gè)保質(zhì)期還沒(méi)有定論，但超過(guò)了保質(zhì)期仍會(huì)不好。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶業(yè)研究所研究員林智表示。
上面一段話就能說(shuō)明這個(gè)問(wèn)題，以前的“越陳越香”理論慢慢的回歸理性，現(xiàn)在一致認(rèn)為20年以內(nèi)這個(gè)理論是適用的。
三、選料好保健功效就好？
有很多人去買(mǎi)普洱茶的時(shí)候，大多茶商都會(huì)介紹這個(gè)茶是古樹(shù)茶，純料茶，野生茶？說(shuō)保健功效好？難道選料好茶的保健功效就會(huì)好？普洱茶最開(kāi)始只是一種邊銷茶，也就是外銷的邊境茶，”有人說(shuō)，實(shí)際上過(guò)去選料都是有講究的，老磚選用最粗老的原材料做的，沱茶用最細(xì)的原材料，餅茶用中段，當(dāng)然現(xiàn)在的新茶就沒(méi)有這樣的規(guī)定了?，F(xiàn)在市面普洱茶，大多是以拼配為主的，只要茶葉衛(wèi)生方面沒(méi)有問(wèn)題，關(guān)于選料好，保健功效就好的說(shuō)法還沒(méi)有證實(shí)。
四、普洱茶的制作方法只有云南有？
普洱生茶如果劃分的話可以劃為綠茶類，熟茶是黑茶類，制作方法在四川，廣東等地都是有的，并不是只有云南才有，我也不知道這個(gè)謠言是怎么傳出去的，之所以云南普洱茶出名，除了之前的普洱茶熱還得益于普洱的生長(zhǎng)環(huán)境，天然的曬青方式，環(huán)保的固態(tài)發(fā)酵，雖然制作方法不是只有云南有，但是環(huán)境確實(shí)是得天獨(dú)厚的。所以大家不要被謠言所騙。
五、炒茶團(tuán)。
總有那么一些人，看見(jiàn)什么熱就炒什么。過(guò)去把龍井和鐵觀音炒熱的香港、廣東、福建、浙江等地的炒茶者，組成了普洱茶“炒茶團(tuán)”，投入了上百億資金來(lái)收購(gòu)普洱茶坯。這也是之前普洱茶價(jià)格高的原因之一。
普洱茶好處多多，但是在營(yíng)銷上也會(huì)被人利用，各種功能被虛夸，價(jià)格被炒高，希望大家正確看待普洱茶，給這個(gè)行業(yè)一個(gè)健康穩(wěn)定的發(fā)展。