霍山黃芽細(xì)嫩多毫，葉色嫩黃，以玻璃杯沖泡便于觀賞茶葉舒展開來似鮮艷般的情景，還可看到茶湯的變化。
1、賞茶 ： 用茶匙從茶葉罐中取出適量茶葉放入茶荷，欣賞霍山黃芽的外形，聞其沖泡之前的自然茶香。
2、滌器 ：在玻璃杯中注入1/3容量的沸水，用回旋法溫杯，然后倒掉廢水。
3、投茶 ：將茶荷中的茶葉用茶匙輕輕撥入玻璃杯中。
4、沖水 ：在玻璃杯中注入沸水，水溫以90°為宜。注水過程中可觀賞到茶葉隨水流的沖擊上下翻騰，茶湯也在瞬間有了一抹淡淡的黃綠色。
5、奉茶 ：待茶葉慢慢沉入杯底后，將茶敬奉給客人。
6、品茶 ：端起茶杯，聞茶香，觀茶色，慢慢啜飲茶湯。