蘋果
一、果園深翻施肥
栽培果樹要想達到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的，必須在土壤上狠下功夫。搞好深翻施肥。為果樹創(chuàng)造一個疏松、肥沃、保水的土壤條件。深翻施肥的時間，從采果到翌年果樹發(fā)芽前均可進行，抓得越早越好。其方法是翻深70-80厘米，寬50-60厘米，并注意保護0.5厘米粗以上的大根?？蛇x用牲畜糞、羊糞、豬糞、雞糞等，幼樹每株施15-30公斤，結(jié)果期樹按斤果斤肥施入。同時，還可加入大量有機質(zhì)，如麥草、麥糠、玉米稈、豆稈、樹葉、雜草等，可摻入少量氮肥，以利有機質(zhì)的分解。
二、清園滅病蟲
蘋果樹的好多病蟲都是在樹葉上、翹皮內(nèi)、爛果中以及枯枝上越冬。因此作好秋季清園工作非常重要，只要認真搞好清園，就可有效地減少越冬病蟲基數(shù)，為來年病蟲防治奠定良好的基礎。所以一定要抓好刮治腐爛病、刮老皮，清除枯枝落葉和爛果，并將其深埋或燒毀。
三、掌握好修剪"火候"
目前幼樹修剪必須糾正所有枝條都放的傾向，對徒長枝、背上直立枝、重疊枝以及過強的競爭枝必須疏除。為早結(jié)果實行輕剪長放，大量結(jié)果后的枝不要無止境長放。應根據(jù)果樹本身的表現(xiàn)，有計劃、有目的地進行不同程度回縮。以防造成結(jié)果部位外移，內(nèi)膛果實著色不良等問題。隨著樹冠的擴大，栽培者要考慮生長與結(jié)果的平衡，行間與冠內(nèi)的通風透光問題。每年生長期要仔細觀察果樹的修剪反應。果樹本身就是一個活的記錄器，如有些樹抽枝多而旺，結(jié)果又少，說明剪得過重、打頭過多，使營養(yǎng)生長占了主體。反之，有些樹抽枝少而短，結(jié)果過多，說明修剪太輕，使生殖生長占了主體。有些樹內(nèi)膛結(jié)果少，而且又不著色，說明大枝留得太多，樹冠過密，通風透光不良。因此掌握修剪的"火候"是技術的關鍵。果樹生長、結(jié)果表現(xiàn)是衡量修剪技術運用正確與否的標尺。為了糾正日前修剪中存在的問題，在冬剪工作中必須重視以下幾點。
1、明確樹形概念：根據(jù)我省科技工作者多年研究與生產(chǎn)應用結(jié)果表明，蘋果樹提倡兩種較理想的樹形，一是喬化樹宜用三主枝小冠疏層形。矮化樹采用細長紡綞樹形或改良式細長紡綞樹形。
2、疏枝和開角：目前生產(chǎn)上有相當一部分果樹，表現(xiàn)出大枝過多、樹冠過密，主枝角度不開張，結(jié)果不良。冬剪時，對主枝過多，把門側(cè)過大，要因園因樹修剪，按樹形要求，逐年有計劃剪除多余大枝。樹冠不開張的樹，要采用撐拉別或背生枝換頭的辦法開張主枝角度，必要時可采用連三鋸的辦法加大主枝角度。只要取掉不必要的大枝，加上主枝角度開張，樹勢就自然緩和下來，光的問題就解決了，花芽就會大量形成。
3、因樹修剪：對主枝背上著生的多年生大枝要及時處理，防止樹上長樹。對以短果枝結(jié)果的元帥系等品種，在營養(yǎng)生長未轉(zhuǎn)化為生殖生長以前，要多長放少短截，單軸延伸，不見果不回縮，加大枝條開張角度，枝量過大注意疏枝。嚴禁見枝打頭的剪法。花芽過量的大年樹，要重視短截促生長。而花芽極少的小年樹，要千方百計保留花芽，并對易形成腋花芽的樹，對外圍發(fā)育枝一定要輕剪長放，利用腋花芽結(jié)果，提高小年產(chǎn)量。矮化富士樹容易出現(xiàn)下強上弱的現(xiàn)象，中央導干容易變?nèi)?，必須疏去下部大枝或輔養(yǎng)枝，嚴格控制把門側(cè)枝，保證中央導干占絕對優(yōu)勢。