白毫銀針作為茶類中的珍品，在沖泡時對水質的選擇上宜使用天然軟水，如各種優(yōu)質天然泉水、溪水、天落水及軟水質的江河水。如果使用自來水、井水及各類水質較硬的礦泉水、江河水進行沖泡，湯色常常渾濁不清且滋味清淡。因此，在無合適用水的情況下，可選擇使用純凈水沏茶，但不宜長期大量飲用純凈水。
沖泡白毫銀針在茶具的選擇上可使用透明玻璃杯或帶托茶碗，也可使用紫砂茶具。透明玻璃杯的優(yōu)點是透明直觀，品飲者可從各個角度欣賞到壞中茶的形色和變幻的姿色；缺點是不便飲用者取拿，易燙手。帶托茶碗的優(yōu)點是碗蓋有利于保持香氣和清潔，茶碗呈現(xiàn)喇叭形狀，可使沖泡者清楚地見到茶葉在碗中的翻滾的形態(tài)，碗托可以護手不易被燙；蓋碗的缺點是不透明，旁觀者無法欣賞到杯中茶葉和茶湯的變化。紫砂茶具的優(yōu)點是茶湯和香氣最為鮮美，但無法觀賞茶湯和茶葉。
沖泡白毫銀針的水溫適宜85～95℃的開水。因加工過程中茶葉芽頭未經揉捻，芽葉細胞壁沒有破裂，茶葉內含成份不如綠茶那樣容易浸出，因此，沏茶水溫可以高一些。茶水比例為一次飲用投入茶葉3～5克茶、水重量比例為1克：50～60毫升。白毫銀針在沖泡時可不用溫潤泡，但若講究一些的，特別是茶葉存放時間較長的，可稍微泡一會以便飲用時茶味更佳。在泡茶過程中時動作要快，茶葉不可在水中久泡，以免茶葉中有效成份大量浸出而影響飲用效果。一般白毫銀針第一泡沖泡時間約為2-3分鐘，等茶湯泛黃即可飲用，第二泡沖泡時間約為3分鐘，5克的茶量可連續(xù)沖泡4～5次左右，且以第二泡、第三泡的滋味為最佳。希望茶友們能根據(jù)自己的飲茶習慣來參考學習以上的沖泡方法，希望茶友們在每一天有好茶好心情。