一、水養(yǎng)時間應根據(jù)當?shù)貧夂驐l件及所需開花期來決定：要求在元旦開花的，在節(jié)前50天左右進行水養(yǎng)；春節(jié)開花的，在節(jié)前1個月進行水養(yǎng)。
二、鱗莖選擇以鱗莖徑圍大的為佳。從外形看，鱗莖廣卵圓形、堅實，表皮縱脈紋距離較寬、色澤明亮，根盤寬大肥厚者，則花芽多而飽滿。三、雕刻先將鱗莖外面干枯鱗片剝除，然后按筆架式或蟹爪式水仙進行割裂。做筆架式水仙，用小刀從鱗莖腹背正中由頂端向下各淺劃一刀，深度不超過鱗莖厚度的1/3，使鱗片松開，有利花芽抽出。做蟹爪式水仙，應選用較大的鱗莖，去除老根和干枯鱗片，在鱗莖的基部用刀尖割一弧線成臍形，再在兩側(cè)上部豎割一直線，將臍上鱗片層層剝?nèi)?，直至顯出花芽及芽為止。然后在葉片的一側(cè)距頂端1厘米處，沿葉緣由上向下割到基部，上窄下寬。鱗莖被削去半側(cè)后，會使花和葉生長彎曲向上，形成蟹爪水仙。四、水養(yǎng)將雕刻好的鱗莖球放在清水中浸泡1晝夜后，切口處有大量無色透明膠狀物流出，此時應用水沖洗干凈，再用1小塊紗布或脫脂棉花蓋住。然后根據(jù)造型要求，采用豎放、仰放等形式放在無排水孔的淺盆中，四周用鵝卵石固定，并灌水至鱗莖的底部為止。采用仰放時，大部分鱗莖盤裸露空氣中，須用脫脂棉花浸水后覆蓋在鱗莖盤處，部分棉花浸入水中，待新根長入水中后，即可去掉棉花。水養(yǎng)期間每1～2天換水1次，待花葶長出后每周換1次水。水仙為陽性花卉，水養(yǎng)時白天要置于陽光充足處，室溫維持5～10℃即可。