碧螺春茶藝表演解說(shuō)介紹如下:
沐浴甌杯 用茶壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤(rùn)茶杯,提高茶杯的溫度,只有這樣才能使茶最大限度的揮發(fā)香氣。
碧螺亮相 洞庭無(wú)處不飛霞,碧螺春香萬(wàn)里醉。碧螺春產(chǎn)自江蘇吳縣,有四絕之美譽(yù)——形美、色艷、香濃、味醇。賞茶是欣賞它的第一絕,形美。生產(chǎn)一斤特級(jí)碧螺春約需六萬(wàn)個(gè)嫩芽。你看它條索纖細(xì),卷曲成螺,渾身披毫,銀白隱翠,多像民間故事中嬌巧可愛(ài)的碧螺姑娘。
飛澈甘霖 用左手托住杯底,右手拿杯,從左到右由杯底至杯口逐漸回旋一周,然后將杯中的水倒出,經(jīng)過(guò)熱水浸潤(rùn)后的茶杯猶如珍寶一般光彩奪目,使您更好地欣賞到碧螺春的湯色和外形。
雨漲秋池 唐代李商隱的名句:“巴山夜雨漲秋池”是個(gè)很美的意境,雨漲秋池即向杯中注水,水只宜注到七分滿。
飛雪飄揚(yáng) 沖泡碧螺春采用上投法。用茶匙把茶荷中的碧螺春,依次撥到已沖了水的玻璃杯中去。渾身披毫,銀白隱翠的碧螺春,如雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄到玻璃杯中,吸收水分后即向下沉,瞬時(shí)間銀光爍爍、雪花紛飛,煞是好看。
喜聞?dòng)南?碧螺春清香幽雅,獨(dú)具天然花香果味。
鑒賞茶湯 湯色碧綠清澈。
共品香茗 第一口品飲碧螺春感到色淡香幽,湯味鮮雅;第二口感到茶湯更綠,茶香更濃,滋味更淳;品第三口時(shí),我們所品到的已不在是茶,而是在品太湖春天的氣息,在品洞庭山盎然的生機(jī),在品人生的百味。