近些年來(lái)，一些水養(yǎng)和水培花卉因清新、環(huán)保、易于養(yǎng)護(hù)、便于組合，而受到人們青睞。水養(yǎng)和水培都是無(wú)土栽培的形式，都有專用栽植盆，也可選用自己喜愛(ài)的器皿種植，但兩者在其他方面有著明顯的不同。
用于水養(yǎng)的花卉一般都具有膨大的鱗莖，貯存著豐富的營(yíng)養(yǎng)，其生長(zhǎng)開(kāi)花主要依靠自身貯存的養(yǎng)分，栽培時(shí)只需將根系浸泡在清水中固定即可，無(wú)需供給養(yǎng)料。適合水養(yǎng)的花卉主要有水仙花、郁金香、風(fēng)信子、富貴竹等。要使水養(yǎng)花卉生長(zhǎng)繁茂、開(kāi)花艷麗，關(guān)鍵是要選擇發(fā)育充實(shí)的種球，以供花卉生長(zhǎng)的不斷需要；其次是勤換水，堅(jiān)持兩三天換一次水（富貴竹7天-10天換一次水），保持水中充足的含氮量，提高根系活性；最后是要保持充足的陽(yáng)光。
水培花卉則是將植物根須固定在花盆的蓋板或浮板上，把根系浸泡在水中，水中必須配備有合理的無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)。因此，花卉水培也稱為營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)。水培花卉的特點(diǎn)是耐水漬性強(qiáng)，其植物的習(xí)性和內(nèi)部結(jié)構(gòu)都適合在水中正常生長(zhǎng)。目前，水培花卉的主要品種有君子蘭、吊蘭、蟹爪蘭、巴西木、萬(wàn)年青、叢生春芋、龜背竹、寶石花、吊竹梅、落地生根等。
我國(guó)東北大學(xué)采用生物工程誘變技術(shù)誘變花卉生產(chǎn)類似水生花卉的組織結(jié)構(gòu)，經(jīng)8年努力已經(jīng)開(kāi)發(fā)了9個(gè)系列500多種水培花卉，包括草本類、木本類；觀葉類、觀花類；仙人掌類、多肉類植物等多種花卉。一些近年來(lái)從國(guó)外引進(jìn)的高檔花卉，如鳳梨、紅掌、朱頂紅等，也成功實(shí)現(xiàn)了水培以及花魚(yú)共養(yǎng)。
真正誘變好的水培花卉植物，根系的性狀已經(jīng)發(fā)生了改變，根毛已退化，且大部分為垂直生長(zhǎng)的直根，所以真正的水培花卉葉片會(huì)增大、增厚，葉片和枝條比種植在土壤里生長(zhǎng)得更為鮮嫩。
養(yǎng)好水培花卉的關(guān)鍵是要配制好營(yíng)養(yǎng)液。每星期添加或更換營(yíng)養(yǎng)液一次，注意將ph值控制在5.5-6.5之間。