恒溫水浴鍋主要用于對(duì)需要加熱的樣品進(jìn)行所需某一溫度的精確控制，以實(shí)現(xiàn)在對(duì)不同樣品在同一種溫控環(huán)境下作出比較，或同一樣品在不同溫度下所呈現(xiàn)的不同狀態(tài)進(jìn)行比對(duì)。由于恒溫水浴鍋內(nèi)的水處于靜止?fàn)顟B(tài)，所以在不同點(diǎn)會(huì)產(chǎn)生較小的溫度差異。水浴鍋一般用于對(duì)三角瓶的加熱，在不取下水浴鍋蓋板的情況下，只能使用容量不大于1000 ml的三角燒瓶。
恒溫水槽具有內(nèi)外循環(huán)水流的特點(diǎn)，在使用容量在1000ml-5000ml的三角燒瓶，由于其底面積較大以及高度較高，造成水溫不均勻現(xiàn)象更加嚴(yán)重，此時(shí)對(duì)溫度均勻度要求較高的情況下，有必要加人循環(huán)泵強(qiáng)制水流循環(huán)以提高水溫均勻性。其另外一個(gè)用途是利用其具有外循環(huán)的特點(diǎn)，用來(lái)建立第二恒溫場(chǎng)。
恒溫水浴鍋和恒溫水槽主要區(qū)別在于水溫均勻性上，水浴鍋水溫均勻性(≤0.5℃)，恒溫水槽水溫均勻性(≤0.05℃)，同時(shí)恒溫水槽增加了外循環(huán)功能，*的擴(kuò)展了使用范圍。
電熱恒溫水浴鍋維護(hù)保養(yǎng):
1.水箱應(yīng)放在固定的平臺(tái)上，儀器所接電源電壓應(yīng)為220v，電源插座應(yīng)采用三孔插座，并必須安裝地線。
2.注水時(shí)不可將水流入控制箱內(nèi)，以防發(fā)生觸電，使用后箱內(nèi)水應(yīng)及時(shí)放凈，并擦拭干凈，保持清潔以利延長(zhǎng)使用壽命。
3.加水之前切物接通電源，而且在使用過(guò)程中，水位必須高于隔板，切勿無(wú)水或水位低于隔板加熱，否則會(huì)損壞加熱管。
4.好用純凈水，以避免產(chǎn)生水垢。