整形修剪是桃樹栽培管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。冬季整形修剪是整個(gè)整形修剪中的重要組成部分?，F(xiàn)在冬季已經(jīng)來臨，有的果農(nóng)已經(jīng)開始了冬季整形修剪，為了使大家在修剪過程中做到心中有數(shù)、有理有據(jù)，避免盲目性和主觀性，現(xiàn)將桃樹冬季整形修剪的原則及關(guān)鍵技術(shù)簡(jiǎn)述如下，供果農(nóng)在實(shí)踐中參考。
一、了解生長(zhǎng)結(jié)果特點(diǎn)不同的果樹生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性不同。桃樹不同于蘋果和梨，采用什么樹形和修剪方法，修剪的輕重如何，要依據(jù)其生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性進(jìn)行。與桃樹整形修剪有關(guān)的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性有7個(gè)：
1.喜光性強(qiáng)桃原產(chǎn)于我國(guó)西北海拔高、光照強(qiáng)、雨量少的干旱地區(qū)，在這種自然條件影響下，形成了喜光和對(duì)光照敏感的特性。枝條、葉片、果實(shí)對(duì)光照均較敏感。枝條如果光照不足，就會(huì)枯死。當(dāng)葉片光照不足時(shí)，則變黃、脫落，影響光合作用。果實(shí)如果沒有充足的光照，果實(shí)變小、著色差、品質(zhì)劣。針對(duì)這一點(diǎn)，桃樹的枝量不易太大。
2.干性弱自然生長(zhǎng)的桃樹，中心枝生長(zhǎng)勢(shì)弱，幾年后甚至消失，枝葉密集，內(nèi)膛枝迅速枯死，結(jié)果部位外移，產(chǎn)量下降。這是樹體多采用開心形的生物學(xué)基礎(chǔ)。
3.生長(zhǎng)快，結(jié)果早桃萌芽率高，成枝力強(qiáng)，新梢一年可抽生2～4次副梢，年生長(zhǎng)量大，樹冠形成快。這是早果豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。
4.花芽形成容易，花量大，不易形成大小年桃樹各種類型果枝均可形成花芽，包括徒長(zhǎng)性果枝。其花量為蘋果的25～100倍。桃樹不易形成大小年，但是如結(jié)果過多，樹勢(shì)易衰弱，同時(shí)易發(fā)生流膠病等病害。
5.各種果枝均可結(jié)果水平枝或斜生枝條上坐果較好，尤其在健壯且較細(xì)的果枝上，更易長(zhǎng)成較大的果實(shí)。
6.頂端優(yōu)勢(shì)弱，分枝多，尖削度大桃樹頂端優(yōu)勢(shì)不如蘋果明顯，旺枝短截后，頂端萌發(fā)的新梢生長(zhǎng)量較大，但其下還長(zhǎng)出幾個(gè)新梢，有利于結(jié)果枝組的培養(yǎng)。但在骨干枝(多指主枝或側(cè)枝，下同)培養(yǎng)時(shí)，下部枝條多，明顯削弱先端延長(zhǎng)枝頭的加粗生長(zhǎng)，尖削度大，所以要控制其下部競(jìng)爭(zhēng)枝的長(zhǎng)勢(shì)，保證延長(zhǎng)枝頭的健壯生長(zhǎng)。另外，當(dāng)主枝角度較大時(shí)，頂端優(yōu)勢(shì)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)楸成蟽?yōu)勢(shì)，背上長(zhǎng)出較多的徒長(zhǎng)枝，嚴(yán)重削弱上部枝的生長(zhǎng)，遮光較多，要及時(shí)疏除或加以控制，避免“樹上長(zhǎng)樹”。
7.剪鋸口不易愈合修剪必然造成傷口，剪鋸口對(duì)附近枝條的生長(zhǎng)有一定的影響。桃樹修剪造成較大的剪鋸口不易愈合，剪鋸口的木質(zhì)部很快干枯，并干死到深處。因此修剪時(shí)力求傷口小而平滑，及時(shí)涂保護(hù)劑，以利盡快愈合。常用的保護(hù)劑有鉛油、油漆、接蠟等。
整形修剪必須針對(duì)上述特點(diǎn)進(jìn)行。有些桃農(nóng)對(duì)桃樹的特點(diǎn)不甚了解，部分修剪方法按照蘋果、梨的剪法顯然是不正確的。