食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 秦巴土蜂蜜 - 水分的檢驗(yàn)

發(fā)布時(shí)間：2024-07-14

dbs61/ 0027-2023 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 秦巴土蜂蜜范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于秦巴土蜂蜜。術(shù)語(yǔ)和定義秦巴土蜂蜜中華蜜蜂(apis cerana)采集的，來(lái)自陜西秦巴山區(qū)海拔800~1200m、生態(tài)環(huán)境良好的區(qū)域內(nèi)植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物結(jié)合后，經(jīng)充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。技術(shù)要求原料要求蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露應(yīng)安全無(wú)毒，不得來(lái)源于雷公藤(tripterygium wilfordiihook.f.)、博落回[macleaya cordata(willd.) r.br]、狼毒(stellera chamaejasmel.)等有毒蜜源植物。不得添加其他任何物質(zhì)。感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢驗(yàn)方法水分/(g/100g) ≤ 20 sn/t 0852 附錄asn/t 0852-2012進(jìn)出口蜂蜜檢驗(yàn)規(guī)程京都電子kem全自動(dòng)折光儀 ra-600