飯店油煙凈化器小知識(shí)分享
從政策上講，凈化技術(shù)是油煙凈化行業(yè)的重要里程碑。但目前仍存在不少問(wèn)題，包括油煙凈化器的安裝、使用、清洗、油煙濃度監(jiān)測(cè)等，這也使得油煙凈化器開(kāi)始向智能化方向發(fā)展，配合油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，可以對(duì)油煙凈化器的相關(guān)參數(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。通過(guò)對(duì)油煙監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的分析，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)油煙問(wèn)題，并提出改進(jìn)建議，在實(shí)施油煙監(jiān)測(cè)的前提下，可以節(jié)省大量的人力和物力。
若不清洗油煙機(jī)，很容易引起火災(zāi)等安全事故。若商業(yè)環(huán)境良好，一兩個(gè)月內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)電磁場(chǎng)和機(jī)箱內(nèi)壁的大量油污。積累過(guò)多的油污，一旦發(fā)生明火，就會(huì)引發(fā)火災(zāi)，危害到酒店、餐館、賓館等人員和財(cái)產(chǎn)的安全。一定要用專業(yè)的洗滌劑清洗。
飯店油煙凈化器安裝后要定期清洗，油煙凈化器使用普通清潔劑清洗，電場(chǎng)(機(jī)芯)上的油漬不能很好地清除。只需定期對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行清洗，就能確保機(jī)器的凈化效果。但是由于油煙凈化器使用不當(dāng)，市場(chǎng)上沒(méi)有定期的清洗保養(yǎng)，使得油煙凈化器的使用壽命大大縮短。很多設(shè)備都是空閑的，或者直接排放。濾芯的清洗周期通常是3-2年。如不清洗超過(guò)半年，基本上不會(huì)有凈化效果。在飲食用油煙廢氣中，經(jīng)過(guò)油煙凈化裝置的凈化后，其主要致癌物是dnp(硝基多環(huán)芳烴精)。
油煙凈化行業(yè)發(fā)展迅速，人力、物力、財(cái)力等方面的投入都很大。另外，各地相繼出臺(tái)了更加嚴(yán)格的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，這為油煙凈化技術(shù)的發(fā)展提供了契機(jī)和動(dòng)力。目前，靜電油煙凈化器、光解油煙凈化器等新型凈化設(shè)備已逐步取代傳統(tǒng)物理油煙凈化設(shè)備，如低空系列油煙凈化器，其凈化效率可達(dá)90%以上，為環(huán)保治理提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，已成為市場(chǎng)主流。
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