竹葉青茶，中國名茶系列之一，為綠茶類，產于四川省峨眉山。“竹葉青”既是茶品種，又是其商標和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。
竹葉青屬于什么茶？
竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經過篩分一芽一葉，采摘的新葉經過殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調為主。分為品味和靜心兩個等級，靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好一些。其工藝考究，炒茶時低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形。
竹葉青的品質特征：
竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻凈，干茶色澤嫩綠油潤；香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。
竹葉青口感怎么樣？
竹葉青的口感特點：
竹葉青茶會因茶葉的采摘時間不同口感也會不同，也會因沖泡的次數，正確性的不同口感不同，也會因茶具的不同產生不同?？偟膩碚f竹葉青茶的口感在綠茶中算比較重的，大多數人都會覺得比較苦，但入喉之后苦味褪去清爽之感便會襲來。有些人說喝過竹葉青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了，這也是竹葉青茶的魅力所在。
在清明節(jié)前采摘的竹葉青茶會比較嫩，清明節(jié)之后采摘的則相對會老一點。清明節(jié)前的竹葉青茶口感也會比清明節(jié)后的要好一些，所以如果消費者想要嘗到最新鮮的茶葉，不妨好好的把握一下竹葉青的采摘時間，在最好的時機下手采摘然后保存起來慢慢品味，只有這樣才能確?？诟凶罴选?br>如果你是一名偏愛重口味喜歡茶味重的飲茶愛好者，那么竹葉青茶就是你不錯的選擇。如果你喜愛清爽的茶味，那么竹葉青茶還是你不錯的選擇。竹葉青茶的口感就是略苦之后的清爽。如果你喜歡這種味道，那就試著去品味竹葉青茶吧，相信你一定會愛上這樣的茶葉的。