采用三波長-分光光度法測定苦丁茶中有效化學成分黃酮的含量,有效地消除了吸收峰不對稱給定量分析能造成的影響,并校正了基于干擾組分(飲料中添加劑等)的吸收光譜具有可能是散射造成的背景線性吸收產(chǎn)生的基線傾斜?;貧w方程為:δa=-3.702×10^-3+3.7023c,相關系數(shù)r=0.9994,黃酮的濃度在600—1600mg/l范圍內,分別在波長為λ1=470nm,λ2=420nm,λ3=370nm處測吸光度時,則δa與濃度c之間呈良好的線性關系,可按標準曲線法進行定量分析。方法的回收率為98%-112%,相對標準偏差小于1.14%。方法的準確度與精密度均令人滿意,而且操作簡便易行。完成機構:[1]鞍山師范學院化學系,鞍山114005 [2]遼寧師范大學化學系,大連116029 [3]遼寧生物技術科學股份有限公司,鞍山114001