油茶籽壓榨出的油是真正的純天然綠色食用油。經(jīng)檢測(cè)：油茶油不飽和脂肪酸高達(dá)90％，油酸達(dá)80％-83％，亞油酸達(dá)7％～13％，并富含蛋白質(zhì)和維生素a、b、d、e等，尤其是它還含豐富的人體必需而又不能合成的亞麻酸?？茖W(xué)鑒定：油茶油無(wú)論在營(yíng)養(yǎng)成分還是在對(duì)高血脂、高血壓、冠心病、糖尿病等一些常見(jiàn)病的防治效果上，均優(yōu)于橄欖油，因此，發(fā)展油茶對(duì)人類健康有著重要的意義。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，油茶油越來(lái)越受到人們的青睞，市場(chǎng)供不應(yīng)求?，F(xiàn)將南方油茶的栽培技術(shù)簡(jiǎn)要介紹如下：完成機(jī)構(gòu)：福建省建甌市迪口鎮(zhèn)科技特派員工作站,353133