職場(chǎng)白領(lǐng)，穿著職業(yè)裝，拎著筆記本，拿著不菲的收入，穿梭于都市的寫(xiě)字樓中。在很多人看來(lái)，這是一個(gè)讓人羨慕的人群。然而，在鮮亮生活的背后，白領(lǐng)一族也有不為人知的苦澀：對(duì)他們來(lái)說(shuō)，時(shí)間就是金錢(qián)，不選最好的，只選最快的。于是，一個(gè)漢堡或一個(gè)盒飯，取代了營(yíng)養(yǎng)但費(fèi)時(shí)的正餐;一杯速溶咖啡或一罐可樂(lè)取代了健康但繁瑣的中國(guó)茶。
日復(fù)一日地在職場(chǎng)打拼，當(dāng)白領(lǐng)們偶爾停下腳步，也會(huì)為日益疲憊的心情和每況愈下的身體擔(dān)心?？墒?，他們不可能對(duì)自己的生活進(jìn)行翻天覆地的改變，他們能做的是一點(diǎn)點(diǎn)地調(diào)整。比方說(shuō)，每天多走路20分鐘，吃飯時(shí)選擇健康的飲料等等。
在這方面，日本和韓國(guó)的白領(lǐng)們值得學(xué)習(xí)。他們同樣忙碌，但傳統(tǒng)的健康飲食保障了他們的健康。例如，他們的套餐非常清淡，也很注重食物搭配的多樣化。飲料中，最受歡迎的是大麥茶，特別是韓國(guó)白領(lǐng)，簡(jiǎn)直不可一日無(wú)大麥茶。
大麥茶營(yíng)養(yǎng)健康，是日韓人眼中名副其實(shí)的“保健飲料“。用焙炒過(guò)的大麥制成的大麥茶，含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維，糖的含量也極低，特別符合白領(lǐng)一族向往健康、享受自然的需求。而且，忙碌的白領(lǐng)們經(jīng)常以快餐充饑，而快餐又以油膩、煎炸食品為主，長(zhǎng)此以往，容易引起食物積滯，甚至脂肪堆積，身材走樣。大麥茶恰好有去油膩、助消化的功效，日韓人大多身材勻稱，也有賴于此。再者，大麥茶口感清新，制作簡(jiǎn)單。和中國(guó)茶不一樣，大麥茶不必講究茶葉的等級(jí)和季節(jié)、泡茶的水溫和技巧，所以很適合忙碌的白領(lǐng)人群。