荼
原意為苦菜的一種，苣菜屬和萵苣屬植物，《爾雅•釋草》：“荼，苦菜?！啊拜薄笆恰安琛暗募俳枳只蚬朋w字。清代郝懿行《爾雅義疏》“今‘茶’字古作‘荼’......至唐陸羽著《茶經(jīng)》，始減一畫(huà)作‘茶’，今則知茶不復(fù)知荼矣?！扒宄躅櫻孜洹短祈嵳罚骸拜鼻F之荼與苦菜之荼，本是一字。古時(shí)未分麻韻，荼荈字亦只讀為徒。......梁以下始有今音，又妄減一畫(huà)為‘茶’字?！耙仓冈绮傻牟枞~。
茗
茶的通稱，有“品茗“、“香茗“等詞。《辭?！罚骸耙徽f(shuō)是晚收的茶“?！掇o源》：“茶之晚取者“。《中華字?！罚骸耙徽f(shuō)是茶的老葉，即粗茶“?！稘h語(yǔ)大詞典》：“一說(shuō)是晚采的茶“?！犊滴踝值洹罚骸安柰砣≌摺啊？梢?jiàn)，根據(jù)采摘時(shí)間，茶在先，茗在后。晉代郭璞說(shuō)：“今呼早采者為荼，晚取者為茗。“
蔎
茶的別稱，陸羽《茶經(jīng)•一之源》：“其名一曰茶，二曰木槚，三曰蔎，四曰茗，五曰蘚“?！恫杞?jīng)•七之事》引楊雄《方言》中“蜀西南人謂茶曰荈“。
茶的別稱，常常與茶或茗合稱。陸德明《經(jīng)典釋文•爾雅音義》：“荈、荼、茗，其實(shí)一也?！傲硪鉃槔系牟枞~?！段和趸局尽罚骸拜保~似梔子，可煮為飲。其老葉謂之荈，嫩葉謂之茗。“
槚
茶的別稱。在《爾雅•釋木•槚》中曾經(jīng)這樣記載：“槚，苦茶?！皶x代的郭璞注：“樹(shù)小如梔子，冬葉生，可煮作羹飲?！?br>搽
搽也是茶的別稱，早在唐代陸羽的《茶經(jīng)》中就提到：“茶字，或從草，或從木或草木并?！叭缓笏淖⒅兄赋觯骸皬牟荩?dāng)作茶，其茶出《開(kāi)元文字音義》;從木，當(dāng)做搽，其字出《本草》;草木并，作荼，其字出《爾雅》?！?br>