核桃種植技術：
一、 建園與栽植
1.園地選擇
核桃對環(huán)境條件要求不嚴， 只要年平均氣溫 9～16℃以上， 年降雨量 800 毫米以上均可種植。 核桃對土
壤的適應性比較廣泛， 但因其為深根性果樹， 且抗性較弱， 應選擇深厚肥沃， 保水力強的壤土較為適宜。
核桃為喜光果樹， 要求光照充足， 在山地建園時應選擇南向坡為佳。
2.栽植
為了提早結果和提高單位面積產(chǎn)量， 應推行矮化密植栽培， 并選用嫁拉苗， 方可提早豐產(chǎn)。 嫁接苗定
植后 2～3 年即可掛果， 4～5 年即可進入豐產(chǎn)期， 而實生苗需 8～10 年方能掛果， 15 年才能進入豐產(chǎn)期。
目前， 密植園以 3×2（畝栽 111 株） 為宜。 核桃為雌雄同株異花果樹， 且同一植株上雌花與雄花一般不同時
盛開， 故要求不同植株間進行授粉， 因而， 只有成片栽植的核桃園才能獲得豐產(chǎn)。 核桃以秋季（9～11 月）
或萌芽前定植最為適宜， 在栽植前可先挖大穴（長、 寬、 深各 80 厘米） 分層壓入有機肥、 磷肥、 泥土， 然
后定植于穴上， 澆足定根水， 并用雜草覆蓋樹盤以利成活。 栽后要及時定干， 防干旱死苗等。
二、 土壤管理
1.耕作
核桃園進行深耕壓綠或壓入有機肥是提早幼樹結果和大樹豐產(chǎn)的有效措施， 深耕時期在春、 夏、 秋三
季均可進行， 春季于萌芽前進行， 夏秋兩季在雨后進行， 并結合施肥和將雜草埋入土內(nèi)。 應從定植穴處逐
年向外進行深耕， 深度以 60～80 厘米為宜， 但須防止損傷直徑 1 厘米以上的粗根。
核桃幼樹生長較慢， 行間土地可間作豆科作物或綠肥。 成年果園每年 4～9 月用除草劑除草 2～3 次，
于秋冬中耕一次。
2.施肥
氮和鉀是核桃的主要組成元素， 而氮多于鉀， 增施氮肥能顯著提高產(chǎn)量和品質(zhì)， 在缺磷的土壤中也必
須補充磷和鈣， 同時還要增施有機肥。 幼樹施肥應采取薄施勤施的原則， 定植當年至發(fā)芽后開始追肥， 每
月 1 次， 到 9 月底施一次基肥， 第 2～4 年， 每年于 3 月、 6 月、 8 月、 10 月共施 4 次肥即可。
成年樹（指嫁接苗定植第 4～5 年后） 每年施基肥 1 次， 追肥 2 次即可。 基肥于秋季采果后結合土壤深
耕壓綠時施用（9～10 月） ， 畝施有機肥（畜禽糞水） 5000 千克， 磷肥 50 千克， 草木灰 100 千克， 尿素 15
千克。 追肥共施 2 次， 第一次追肥于發(fā)芽前施用， 畝施豬糞水 1500 千克， 尿素 20 千克。 第二次追肥于硬
核期（6～7 月） 施用， 以利于增加果重和促進花芽分化， 可畝施豬糞水 2500 千克， 尿素 30 千克， 硫酸鉀
20 千克， 過磷酸鈣 20 千克。
3.灌水
核桃喜濕潤， 耐澇， 抗旱力弱， 灌水是增產(chǎn)的一項有效措施。 在生長期間若土壤干旱缺水， 則坐果率
低， 果皮厚， 種仁發(fā)育不飽滿； 施肥后如不灌水， 也不能充分發(fā)揮肥效。 因此， 在開花、 果實迅速增大、
施肥后以及冬旱等各個時期， 都應適時灌水。
三、 整形修剪
1.修剪時期
休眠期間， 核桃有傷流現(xiàn)象， 故不宜進行修剪； 其修剪時期以秋季最適宜， 有利于傷口在當年內(nèi)早愈
合。 幼樹無果， 可提前從 8 月下旬開始， 成年樹在采果后的 10 月前后， 葉片尚未變黃之前進行為宜。
2.幼樹整形
核桃樹干性強， 芽的頂端優(yōu)勢特別明顯， 頂芽發(fā)育比側芽充實肥大， 樹冠層性明顯， 結合此特性， 以
采用主干疏層形為宜， 且整形極易。 其整形方法為： 干高 50～80 厘米（若當年幼苗不夠高度， 可待苗木生
長一年后再整形） ， 定植當年不作任何修剪， 只將主干扶直， 并保護好頂芽（若頂芽損壞， 可先一壯芽代
替） ， 待春季發(fā)芽后， 頂芽將向上直立生長， 將其作為中心干， 頂芽下部的 5～6 個芽將萌發(fā)側枝（其余芽
不能萌發(fā)） ， 5～6 月選分布均勻生長旺盛的 3～4 個側枝為第一層主枝， 將其余新梢全部抹去。 第二年按同
樣的方法培育第二層主枝， 第二層保留 2～3 個主枝（與第一層相距 60～80 厘米） ， 第三年選第三層主枝，
保留 1～2 個主枝， 與第二層相距 50～70 厘米。 1～4 年主枝不用修剪， 可自然分生側枝， 擴大樹冠。 一般
3～4 年成形， 成形時樹高 3～5 米左右。
3.結果樹修剪
核桃進入結果盛期， 樹冠仍在繼續(xù)擴大， 結果部位不斷增加， 容易出現(xiàn)生長與結果之間的矛盾， 保證
核桃達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)是這一時期修剪的主要任務。 因此， 在修剪上應經(jīng)常注意利用好輔養(yǎng)枝和徒長枝， 培養(yǎng)
良好的枝組， 及時處理背后枝與下垂枝。
從結果初期開始， 就應有計劃地培養(yǎng)強健的結果枝組， 不斷增加結果部位， 擴大結果面積。 防止樹冠
內(nèi)膛空虛和結果部位外移。 進入盛果期后， 更應加強枝組的培養(yǎng)和復壯。 培養(yǎng)枝組可采用“先放后縮”和“去
背后枝， 留斜生枝與背上枝”的修剪方法。 徒長枝在結果初期一般不留， 以免擾亂樹形， 在盛果期可轉變?yōu)?br>枝組利用， 背上枝要及時控制， 以免影響骨干枝和結果母枝。 下垂枝多不充實， 結果能力差， 徒耗養(yǎng)分，
應根據(jù)具體情況處理。
四、 人工輔助授粉與疏除雄花序
核桃人工輔助授粉對坐果率可提高 10～30％。 在雌花柱頭開裂呈“倒八”字形， 柱頭分泌大量粘液時，
于上午 9～10 時， 開展輔助授粉， 效果理想。
在雄花和雌花發(fā)育過程中， 需要消耗大量樹體內(nèi)貯藏的營養(yǎng)和水分， 尤其是在雄花序快速生長和雌花
大量開放時， 樹體內(nèi)的水分多少往往成為雌花生長發(fā)育的限制因子， 疏除過多的雄花可減少樹體內(nèi)養(yǎng)分和
水分的消耗， 使更多的營養(yǎng)和水分供給雌花發(fā)育和開花坐果， 從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)， 并有利于新梢生長和
增強樹勢。 疏除雄花的時期以早為宜， 越早增產(chǎn)越明顯。 以雄花芽休眠期到膨大期疏雄花效果最好， 待雄
花序明顯伸長以后再行“疏雄”效果較差。 關于“疏雄”數(shù)量， 應根據(jù)雄花芽數(shù)量多少和混合芽與雌花芽的比例
決定。 如不開展人工輔助授粉的， 雄花就不宜疏除過多。 對于混合芽較多， 雄花芽較少或很少的植株， 則
應少疏或不疏雄花。 疏雄花的方法可結合修剪， 用帶鉤木桿， 將枝條拉下用手掰除。
五、 病蟲害防治
1.主要病害
1.1 核桃白粉病 危害葉片幼芽和新梢， 造成早期落葉， 甚至苗木死亡， 7～8 月發(fā)病， 發(fā)病初期葉片退
綠或造成黃斑， 嚴重時葉片扭曲皺縮， 幼芽萌發(fā)而不能展葉， 在葉片的正面或反面出現(xiàn)圓片狀白粉層， 后
期在白粉中產(chǎn)生褐色或黑色粒點。
防治方法 ⑴連續(xù)清除病葉， 病枝并燒掉， 加強管理增強樹勢和抗病力。 ⑵7 月份發(fā)病初期用波美 0.2～
0.3 度石硫合劑噴施。
1.2 核桃褐斑病 主要危害葉片， 果實和嫩梢， 可造成落葉枯梢。 葉片感病后， 先出現(xiàn)近圓形和中間呈
灰色的小褐斑， 病斑上略呈同心輪紋排列的小黑點。 病斑增多后呈枯花斑， 果實表面病斑小而凹陷。 嫩苗
上呈橢圓形或不規(guī)則形病斑。 一年多次侵染， 5～6 月發(fā)病， 7～8 月為盛期。
防治方法 ⑴清除病葉和結合修剪除病梢， 深埋或燒抻。 ⑵開花前后和 6 月中旬各噴一次 1﹕ 2﹕ 200
倍波爾多液或 50％甲基托布津可濕性粉劑 500～800 倍液。
1.3 核桃黑斑病 該病是一種病原細菌引起， 別名核桃細菌性黑斑病。 主要危定果實， 4～8 月好病。 果
實受害初期表面出現(xiàn)褐色油浸狀微隆起小斑， 以后病斑逐漸擴大下陷， 變黑， 外緣有小浸狀暈圈。
防治方法 ⑴培育和栽培抗病品種， ⑵保持樹體健壯生長， 增強病力， 及時清除病果、 病葉等病源物。
⑶發(fā)芽前噴波美 3～5 度石硫合劑。 5～6 月噴灑 1﹕ 2﹕ 200 售波爾多液或 50％甲基托布津可濕性粉劑 500～
800 倍液， 于雌花開花前、 開花后和幼果期各噴 1 次。
2.主要蟲害
2.1 核桃舉膠蛾 其幼蟲危害核桃果實和種仁， 受害果變黑皺縮， 引起早期落果。 一年發(fā)生 1～2 代，
以老熟幼蟲在樹冠下 1～3 厘米深土中或雜草、 石塊、 枯葉中結繭越冬， 6～7 月化蛹， 產(chǎn)卵于兩果相接處或
萼洼梗洼葉柄上， 初孵幼蟲在果面爬行 1～3 時后蛀入果實危害， 8 月為脫果盛期。
防治方法 宜采用樹上防治與樹下防治相結合的方法。 ⑴冬春細致耕翻樹盤， 消滅越冬蟲蛹。 8 月上旬
摘除樹上被害蟲果并集中處理。 ⑵成蟲羽化出土前可用 50％辛硫磷乳劑 200～300 倍液樹下土壤噴灑， 然后
淺鋤或蓋上一層薄土。 ⑶成蟲產(chǎn)卵期每 10～15 天向樹上噴灑一次速滅殺丁 2000 倍液。
2.2 核桃小吉丁蟲（又名串皮蟲） 是危害核桃的重要害蟲。 以幼蟲在枝干的皮層內(nèi)縲旋狀取食， 被害
處枝腫大， 表皮變?yōu)楹诤稚?直接破壞輸導組織， 導致大枝脫水干枯， 嚴重時全株枯死。
防治方法 ⑴加強栽培管理， 增強樹勢的抗蟲力， 采后至落葉前結合修剪剪除受害枝條， 集中燒掉。
⑵成蟲發(fā)生期噴灑 25％西維