普洱茶和其它食品一樣，只要在生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等過(guò)程中不被污染，都應(yīng)該是安全的，何必大驚小怪。制成普洱茶的生毛茶本身不可能含黃曲霉毒素，只是在加工過(guò)程中或運(yùn)輸、儲(chǔ)存等過(guò)程中有被污染的可能性，大概有下列幾種情況：
一是生毛茶儲(chǔ)存過(guò)程中被污染；
二是生毛茶渥堆成熟茶的過(guò)程中被污染；
三是精加工成緊壓茶過(guò)程中被污染；
四是茶葉的包裝物不符合食品安全、環(huán)保、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
五是運(yùn)輸過(guò)程中裸露包裝等被污染；
六是儲(chǔ)存過(guò)程中環(huán)境不衛(wèi)生造成污染；
七是溫度濕度控制不好，使茶品受潮變質(zhì)而造成污染；
其它食品如果在生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)不注意也同樣會(huì)出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全問(wèn)題。普洱茶也同樣，這是個(gè)常識(shí)問(wèn)題，何必大驚小怪，扇風(fēng)點(diǎn)火的，好像顯示你有多大學(xué)問(wèn)似的；這次風(fēng)波一定會(huì)促使普洱茶行業(yè)進(jìn)一步健康地發(fā)展；看來(lái)風(fēng)波的大小和高學(xué)歷有關(guān)，這種人自稱(chēng)高大、有大學(xué)問(wèn)，活像個(gè)打手，又是特色呀！
普洱茶繼續(xù)上路吧，行業(yè)內(nèi)的問(wèn)題行業(yè)內(nèi)自己解決，千萬(wàn)不要讓愛(ài)好普洱茶的人們失望；普洱茶要堅(jiān)持原汁、原味、原香、原產(chǎn)地、原生態(tài)、粗枝大葉不動(dòng)搖；要振作精神，科學(xué)種茶、制茶、存茶，讓上百年、上千年的普洱茶文化傳承、發(fā)揚(yáng)、光大起來(lái)！