對于什么是廚房設(shè)備，網(wǎng)上的很多種解釋，每種解釋都很抽象，今接下來我們就來簡單的了解下廚房設(shè)備的加工方式有哪些
廚房有2種加工方式：
一種是：半成品的加工，就是把批量購買回來的菜品和蔬菜，放在單個地方加工成半成品，包括對蔬菜的，清洗、切配、包裝。在用冷藏車運輸?shù)礁鱾€店里使用，就是一個單獨加工菜品的地方。
另一種是：成品的加工，就是通過強大的生產(chǎn)線，把米飯做熟配上做好的菜，直接送到需求量大的辦公樓或是快餐店售賣。
用廚房設(shè)備加工的好處就是：省時、省工、省錢、提高產(chǎn)品附加值，實現(xiàn)企業(yè)利潤大化，保證商品的品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性。