依據中國古老山甘露，民間俗稱“甜茶芯“，在福建安溪民間作為偏方已有很長歷史，早于明清年代，安溪乃有名的貧苦地區(qū)，生活貧苦，缺醫(yī)少藥，偶遇宰殺牲畜，兒童食量不善節(jié)制，導致積氣腹脹，農民取其嫩芽熬湯熱服，效果極佳，(因其味甘,兒童喜服)，后人進而長期不斷探尋實踐,發(fā)現其對胃，降火，降血壓，以及因濕熱引起的痢疾均有奇效。特值一提的是其健胃功效，其味雖甘，但對味酸過多，胃潰瘍卻有獨特療效。特別是其味雖甜，但糖尿病患者盡服無恙。長期飲用，具明顯減肥，美容，降血肢功能，預防營養(yǎng)性肥胖。
中醫(yī)藥學“藥食同源“原理及安溪民間實踐經驗，遍訪民間名人醫(yī)士，經多年實驗，取清明甘露嫩葉，按安溪烏龍茶傳統(tǒng)制作工藝，研制成便于攜帶和沖飲的保健珍品---山甘露 (因其內含物特殊,制作工藝極高)。
依中國古老中醫(yī)藥學“藥食同源“原理及安溪民間實踐經驗,取安溪深山植物精華“山甘露“與安溪上等烏龍茶精致而成---清香型和濃香型。
泡飲方法：1、用量少，且不可浸泡，應即沖即飲;2、 取3-5g 純山甘露，用95℃以上沸水110ml沖泡，可連續(xù)沖10多次。