茶的傳播，在最近的一百多年達(dá)到高潮。從亞洲到非洲，茶在所有適宜的土地上，都找了家。茶是包容的，在不同國(guó)度、不同種族、不同文化的人手中，茶，呈現(xiàn)了無(wú)窮無(wú)盡的可能性。無(wú)論在故鄉(xiāng)，還是遠(yuǎn)方。
中國(guó)南方的春天，最初是金色的，這是陽(yáng)光的色彩，是油菜花盛開(kāi)的顏色。這是播種的季節(jié)，采摘的季節(jié)，是醞釀希望的季節(jié)。當(dāng)金色逐漸退出，綠色的帷幕拉開(kāi)，茶，成為春天舞臺(tái)的主角。中國(guó)，日本，印度，肯尼亞，從亞洲到非洲，所有的茶葉國(guó)度都“蘇醒了。
奶茶最初由印度移民帶到馬來(lái)西亞，馬來(lái)西亞人將茶與奶混合而成的。而“拉”這個(gè)動(dòng)作可以獲得更為香濃絲滑的味道，從而出現(xiàn)“拉茶”。拉茶在東南亞各國(guó)都極受歡迎，一個(gè)掌握高難度技巧的拉茶師，甚至能夠成為年輕人的偶像。
泰國(guó)人在中國(guó)的影響下，很早就開(kāi)始飲茶，但種茶卻是很久以后的事情。如今泰國(guó)的茶園主要集中在北部山區(qū)。美斯樂(lè)是名氣最大的茶區(qū)，地處毒品地金三角的邊緣，一度被非政府武裝所控制。從上個(gè)世紀(jì)八十年代開(kāi)始，聯(lián)合國(guó)鼓勵(lì)整個(gè)金三角進(jìn)行茶葉替代種植。茶，另美斯樂(lè)人“重獲新生”。泰國(guó)茶葉的大規(guī)模引種，只是近現(xiàn)代世界茶葉種植熱潮的一個(gè)片段。十九世紀(jì)，茶葉貿(mào)易的豐厚利潤(rùn)以及中國(guó)的壟斷地位，促使西方人開(kāi)拓中國(guó)之外的茶葉產(chǎn)區(qū)，當(dāng)時(shí)還是英國(guó)殖民地的印度成為首選之地。大吉嶺山區(qū)生產(chǎn)著世界著名的紅茶，其獨(dú)特的氣候和自然環(huán)境，仿佛是上帝專門為茶而設(shè)。
大吉嶺紅茶種植的歷史還不到兩百年，其茶技、茶種均來(lái)自中國(guó)武夷山茶區(qū)。當(dāng)年，武夷山八位技藝精湛的茶工前往印度，他們的名字已無(wú)從考證。但他們終其一生，為印度茶葉奠定了基礎(chǔ)。這些來(lái)自中國(guó)的無(wú)名茶工，最后都沒(méi)能回到故鄉(xiāng)。
蘇聯(lián)時(shí)期，中國(guó)人劉峻周來(lái)到格魯吉亞開(kāi)辟茶園并制作紅茶。那時(shí)他所生產(chǎn)的茶都被稱為劉茶。蘇聯(lián)解體后，格魯吉亞的茶業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入低谷，劉茶的工藝也隨之失傳。在尋找劉茶的過(guò)程中，當(dāng)?shù)乩喜枞~技師說(shuō)，當(dāng)年的劉茶技術(shù)就是中國(guó)祁門紅茶的工藝。劉峻周帶來(lái)的茶種，實(shí)際上都是來(lái)自中國(guó)的南方。而格魯吉亞現(xiàn)在的茶，都是根據(jù)劉茶改良過(guò)來(lái)的。茶的世界，人來(lái)人往，有的人找到了人生的歸宿，有的人實(shí)現(xiàn)了靈魂的救贖，有的人發(fā)現(xiàn)了生命的詩(shī)意，有的人重建了與祖先的聯(lián)系，而更多的人把茶視為安身立命的根本。
茶的馨香，讓我們停留下來(lái)，或者，奔向遠(yuǎn)方。