江西回收二手發(fā)酵罐

發(fā)布時間:2024-04-14
江西回收二手發(fā)酵罐發(fā)酵罐發(fā)酵過程的影響因素有哪溫度、ph值、基質濃度如何控如何判斷發(fā)酵終點p150-174? 影響因素有:溫度、ph值、溶解氧、基質濃度、泡沫、co2濃度、空氣量、設備管道消毒、雜菌、罐壓等?控制:溫度—根據菌種特性、生長階段及培養(yǎng)條件綜合選擇適溫度,控制手段:熱交換。ph值—根據菌種特性、發(fā)酵各階段要求選擇適ph值,手段:加緩沖劑、弱酸堿、氨水、通風、變溫等。基質濃度—根據菌體生長代謝、合成途徑選擇適補料時機、方式。
1.手段:中間流加補料、放料終點判斷:根據產物量、殘?zhí)?、氨基氮含量、菌體形態(tài)、ph、外觀、黏度、發(fā)酵類型、成本構成、有無異常等綜合考慮。續(xù)式發(fā)酵及特點:p34-36培養(yǎng)基料液連續(xù)輸入發(fā)酵罐,并同時放出含有產品的相同體積發(fā)酵液,使發(fā)酵罐nei料液量維持恒定,微生物在近似恒定狀態(tài)(恒定的基質濃度、恒定的產物濃度、恒定的ph、恒定菌體濃度、恒定的比生長速率)下生長的發(fā)酵方式。
江西回收二手發(fā)酵罐2.優(yōu)點:能維持低基質濃度;簡化了發(fā)酵罐的多次滅菌、清洗、出料,可以提高設備利用率和單位時間的產量;便于自動控制;產品質量穩(wěn)定。缺點:菌種發(fā)生變異的可能性較大;易污染要求嚴格的無菌條件;工藝控制較分批發(fā)酵難度大;難以用于發(fā)酵次生代謝物的工業(yè)化生產。分批式發(fā)酵及特點:p31-32屬于非穩(wěn)態(tài)培養(yǎng)發(fā)酵法,發(fā)酵的環(huán)境條件(溫度、ph值、培養(yǎng)基成分、溶解氧、氧化還原電位等)隨微生物生長代謝的變化而變化,細胞生長可分為延遲、對數生長、穩(wěn)定生長、衰亡期四個階段。
3.發(fā)酵動力學模型根據細胞生長和產物生成的關系可分為偶聯型、非偶聯型、混合型;根據基質消耗和產物生成的關系可分為類型ⅰ、ⅱ、ⅲc、一旦發(fā)生雜菌污染,容易終止操作對原料組分的要求比較粗放很難采用控制培養(yǎng)條件的方法提供生產能力膜生物反應器原理及特點:膜生物反應器是將細胞或微生物截留或存放在海綿體內,實現生物催化劑與反應溶液的即時分離的膜反應器
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