西番蓮又名雞蛋果、百香果，西番蓮科，西番蓮屬積年生常綠藤本果木，原產(chǎn)巴西回歸地區(qū)。實(shí)生蕃息或壓枝蕃息，植后一年內(nèi)可春華秋實(shí)，周年花果不斷，果實(shí)集中成熟期5～十二月，若管理允當(dāng)，1～四月也有果實(shí)收獲，適于大田出產(chǎn)、庭院栽培、園林美化和盆景等。1、選育育苗：
選育：西番蓮栽培品種主要有黃果西番蓮和紫果西番蓮。黃果西番蓮莖蔓略帶紫色，果實(shí)成熟時(shí)黃橙色，圓形或長(zhǎng)圓形，濃香多汁偏酸，果皮無(wú)斑點(diǎn)，有蠟光，果汁黃橙色，人工受粉可增加著果率。收錄 紫果西番蓮莖蔓綠顏色，果實(shí)成熟時(shí)紫紅色，果皮有或無(wú)斑點(diǎn)，有蠟光，果汁黃橙色，果味濃香稍酸，果實(shí)圓形或長(zhǎng)圓形，著果率較高。若用實(shí)生苗栽培會(huì)顯露出來(lái)西番蓮雜交種，有莖蔓紫色的紫果西番蓮，果皮斑點(diǎn)表面化，果實(shí)長(zhǎng)圓形，偶有小果等性狀，但果實(shí)成熟期及質(zhì)量特色無(wú)表面化區(qū)別。
育苗：可認(rèn)為合適而使用壓枝育苗和實(shí)生孩子苗。據(jù)4年來(lái)的仔細(xì)查看，兩種形式培養(yǎng)的樹(shù)木幼株定植后春華秋實(shí)期、果本質(zhì)量特色無(wú)顯著區(qū)別，但實(shí)生苗會(huì)顯露出來(lái)雜交新品種。這個(gè)之外，還可以枝接育苗。
壓枝育苗：挑選成長(zhǎng)壯健，無(wú)病蟲害，向陽(yáng)，一年生充分成熟枝子做插穗，取20cm長(zhǎng)帶1片全葉或2～3片嫩葉的枝段(后者壓枝成活率高)，用a變態(tài)扎根粉25mg/kg泡在水中30分鐘或用愛(ài)多收(每小包加水50kg)泡在水中4～6鐘頭，并參加數(shù)量適宜殺死病菌劑。抽取插穗壓枝于沙泥各半或疏松肥沃的沙保肥土壤培育幼苗的場(chǎng)所上，維持合適濕潤(rùn)程度并遮陰，20～30天后即發(fā)根，移至營(yíng)養(yǎng)袋或去掉遮陽(yáng)網(wǎng)直接淋水上肥料，當(dāng)新梢老熟后出圃移栽。
實(shí)生孩子苗：在良好母本上選用果大、形正、汁多、皮薄、質(zhì)量特色好、充分成熟的果實(shí)，取籽洗凈晾干，即采即播。下種前將胚珠浸水2～3天，洗凈后用數(shù)量適宜殺死病菌劑拌種，播于沙床中催芽后再移栽，或直接播撒在疏松肥沃的培育幼苗的場(chǎng)所中，按常理辦法施行管理?？嗯咧槌鎏幦菀祝芍苯訉⑦x好的果實(shí)曬干，敲碎取種，播撒在育苗地、營(yíng)養(yǎng)袋或花盆中育苗。當(dāng)幼苗莖粗達(dá)0.3～0.5cm時(shí)即可出圃移栽。
2、選地建園：
選地：挑選排水令人滿意、生土疏松肥沃、太陽(yáng)光豐足的西南向破田建園最佳，平坦的土地水地栽種要實(shí)施高畦栽種，以防積水。盆景應(yīng)挑選太陽(yáng)光豐足的樓頂或西向曬臺(tái)，用大花盆或大花池栽植。
搭架：西番蓮為藤本陽(yáng)性植物，需求搭架支撐能力正常成長(zhǎng)發(fā)育。可對(duì)癥下藥，就地選取材料，用士敏土柱、石條柱或木條做支柱，用竹條或鐵絲將支柱連署固定起來(lái)，搭好基本扇骨子，在扇骨子上拉魚網(wǎng)或縛竹枝即可。依據(jù)不一樣需求選用棚架、籬架、人字架、門字架或扇形架等架式，架高1.8～2.8m。架式的挑選以通風(fēng)透光、便捷噴藥、修剪、采果以及好看實(shí)用為前提，以雙列式棚架及走廊式框架最理想。
3、定植：
栽種時(shí)間及規(guī)格：西番蓮以春植、秋植效果最好，其它季候也可栽種。按不一樣栽種目確實(shí)認(rèn)栽種疏密程度，普通株行距2m×3m或2.5m×4m，若做美化長(zhǎng)廊可單行植，株距1～1.5m。
植前準(zhǔn)備：定植前挖60～80cm見(jiàn)方定植穴，做美化長(zhǎng)廊可于走道一邊兒挖寬、深50～60cm通溝，分層埋施植物肥料、雞糞肥、花生米枯、磷肥和生石灰等20～30kg/穴，并與表層土充分混合，回填后的栽種墩應(yīng)凌駕地面20cm。
栽種辦法：挑選莖粗0.3cm以上，長(zhǎng)20cm，帶一片葉的壯苗，于陰天或雨后晴天栽種。裸根苗栽種務(wù)必在出圃后用泥漿水蘸根，植前再用愛(ài)多收浸根一次。植后淋足定根水，蓋薄土和草補(bǔ)水。
4、土肥水管理：
生土管理：西番蓮栽種當(dāng)年要勤松土除草，維持生土潮濕潤(rùn)澤而不積水。往后每年接合上肥料耕地深度擴(kuò)穴4～6次，并于冬春天大量果實(shí)采摘收獲后，全園施行一次深翻清園。
上肥料：因?yàn)槲鞣徶埠笠荒陜?nèi)可春華秋實(shí)，且花果周年不斷，早結(jié)、豐產(chǎn)性強(qiáng)，要求肥水條件高。新植株上肥料的總原則是“以氮肥為主，勤施薄上肥料水”，以水肥為主，也可在雨前施肥干肥。植后一年，西番蓮周年幾乎花果不斷，需求追施花前肥、壯果肥和采果肥等3～6次，每每每株開(kāi)溝施硝酸銨0.1～0.2kg＋復(fù)合肥0.2～0.5kg或腐熟花生米枯0.5～1kg，每年接合噴藥施0.1％～0.3％葉面頭及植物成長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(如愛(ài)多收、綠芬威、植寶素和硼肥等)5～10次。
養(yǎng)分工管理理：西番蓮忌積水怕干旱，栽培管理中務(wù)必合理排水灌溉。雨季注意排水，防莖腐病、根腐病，旱天合適灌水，10～15天一次。
5、樹(shù)體管理：
引蔓上架：西番蓮分枝有經(jīng)驗(yàn)較強(qiáng)，植后青苗還原成長(zhǎng)后先抹除腋芽，立支柱引主蔓上架，往后使主側(cè)蔓天然成長(zhǎng)，一年后可長(zhǎng)滿70％棚架空間。
整容修剪：按選用的不一樣架式施行整容，并用繩將枝節(jié)加固防風(fēng)護(hù)果。當(dāng)果實(shí)成熟脫滯后即行修剪，果實(shí)大多收獲后行一次各個(gè)方面修剪，殲滅枯干枝、弱枝、非常細(xì)枝、病蟲枝和陰枝等。植后1～2年枝節(jié)漸漸爬滿棚架，以輕剪為主；植后2～3年，枝節(jié)己長(zhǎng)滿棚架，依據(jù)不一樣長(zhǎng)勢(shì)，按成長(zhǎng)量30％～50％輪替交換施行重剪或回縮修剪。
人工匡助受粉：黃果西番蓮天然受粉著果率低，經(jīng)過(guò)人工異花受粉可以增長(zhǎng)著果率及果本質(zhì)量。先將花粉搜集好，在花絕對(duì)展開(kāi)時(shí)(前半晌10時(shí)至后半晌4時(shí))施行受粉效果最好。
病蟲害防治：西番蓮病害有根莖基腐病、主蔓干腐病、疫病、葉斑病、炭疽傳染病和花葉病等，可用多菌靈、百菌清、甲基托布津、氧氣氯化銅和膠體硫等防治。西番蓮的蟲害有螨類、白蟻、柑桔小實(shí)蠅和介殼蟲等，可用螨代治、敵百蟲、速蚧克等藥物防治?？烧J(rèn)為合適而使用如下所述綜合處理辦法施行防治：增強(qiáng)土肥水管理以加強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，合理修剪加強(qiáng)通風(fēng)透光性，寒冬清園噴藥，新梢生長(zhǎng)時(shí)間及春華秋實(shí)期依據(jù)病蟲害事情狀況定期或不穩(wěn)定期噴藥2～3次，并合適參加葉面頭，效果更好。
6、采摘收獲：
西番蓮果實(shí)充分成熟后，連果柄一塊兒天然剝離，落在地面上或擱在架上，用竹竿兒將擱在架頂?shù)墓麑?shí)取下，并注意輕拿輕放避免果實(shí)身體受損。新新鮮的水果實(shí)很容易失水變皺，影響外觀。采后不要去掉果柄，用薄膜袋包裝儲(chǔ)存保持新鮮，可增長(zhǎng)果實(shí)商品價(jià)值。