茶是中國長期為世界輸送的主體物質(zhì)，既是中國對世界最卓越的物質(zhì)貢獻，也在精神層面上達到其他物質(zhì)難以企及的高度。自魏晉以來，茶就賦予中國這個多民族國家太多太漫長的精神特質(zhì)，此后歷經(jīng)各個歷史階段的發(fā)展，茶成為一種中國式乃至東方式的精神代表，活在歷史最長久的話語體系之中。我以為，茶的發(fā)展至少經(jīng)歷了茶學誕生、茶雅文化、茶格文化以及茶空間廣泛出現(xiàn)四個階段。
然而，現(xiàn)代中國茶葉話語權(quán)的旁落，令人無比遺憾。就像許多人熟知的那樣，傳統(tǒng)的綠茶話語權(quán)在日本和歐盟那里，紅茶在英國人那里，美國人開始了對白茶的定位，只有以普洱茶為代表的黑茶類“邊銷茶”，話語權(quán)依舊在我們手中。普洱茶近六年的大興，再次引發(fā)了世界對茶馬古道的關(guān)注及重新評估，由此也拉動了湖南黑茶，以及雅安藏茶的復興，古老的茶馬古道又一次清晰地出現(xiàn)在世人面前，成為活著的“茶香之路”。