提起普洱茶，你或許能夠說(shuō)出來(lái)普洱茶在國(guó)標(biāo)定義下，以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，在地理標(biāo)志范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制作，具有獨(dú)特品質(zhì)的茶葉。
而且，根據(jù)定義，還劃分了普洱茶可以分為普洱生茶和普洱熟茶。
那普洱茶是否還有其他什么分類(lèi)方法嗎？答案是有的。
1.以產(chǎn)地作為劃分標(biāo)準(zhǔn)：眾所周知，在云南普洱茶有四大茶區(qū)，即版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、保山茶區(qū)、普洱茶區(qū)。
2.以樹(shù)型作為劃分標(biāo)準(zhǔn)：其一以野生茶樹(shù)鮮葉所制野生普洱茶，性寒有毒性；其二以種植、栽培型茶樹(shù)鮮葉所制栽培型普洱茶，主打在市場(chǎng)上流通；其三以過(guò)度型茶樹(shù)鮮葉采制加工過(guò)渡性普洱茶，占據(jù)部分市場(chǎng)銷(xiāo)量。
3.以季節(jié)作為劃分標(biāo)準(zhǔn)：都知道普洱春茶最好喝，其實(shí)還有普洱夏茶，普洱秋茶，普洱冬茶。其中，普洱春茶最好，秋茶次之，夏茶和冬茶緊跟其上。
4.以采摘作為劃分標(biāo)準(zhǔn)：采摘時(shí)，總聽(tīng)到一芽一葉、兩葉直說(shuō)。其實(shí)普洱茶采摘可分為芽孢型普洱茶，芽尖型普洱茶，一芽一葉型普洱茶，一芽二葉型普洱茶，老葉型普洱茶等。其中，芽孢型普洱茶制品非常少見(jiàn)。
5.以造型作為劃分標(biāo)準(zhǔn)：市場(chǎng)上常見(jiàn)普洱茶造型有普洱茶餅，普洱磚茶，普洱沱茶，普洱柱茶，及其小龍珠等類(lèi)型制品。
6.以陳期作為劃分標(biāo)準(zhǔn)：日常老會(huì)聽(tīng)到中期茶等詞匯。其實(shí)，普洱茶制品可分為普洱新茶、中期茶、老茶等。