假冒偽劣普洱茶橫行天下，讓不少新晉茶友感到恐慌，如何判斷茶葉好壞成為了重中之重。假冒偽劣產(chǎn)品之所以能夠得手，是因?yàn)楹芏嗖栊“椎慕?jīng)驗(yàn)不足，才讓對(duì)方鉆了空子。
被忽悠買(mǎi)了假茶，損失財(cái)物，最可怕的是，有一些嚴(yán)重造假的茶，喝了，傷身體。所以，買(mǎi)茶，一定要謹(jǐn)慎。
如何辨別茶葉的真假？
要區(qū)別茶葉的造假，首先要清楚茶葉一般會(huì)在哪些方面造假？
一般來(lái)講，有這幾種情況：
1、臺(tái)地茶充當(dāng)古樹(shù)茶來(lái)賣(mài)
2、仿冒知名茶品牌普洱茶
3、通過(guò)改變倉(cāng)儲(chǔ)做舊陳茶
如何辨別臺(tái)地茶和古樹(shù)茶？
臺(tái)地茶和古樹(shù)茶在很多方面都存在較大的差異，比如其葉片，其湯色，其耐泡度，其回甘生津的速度。
說(shuō)句實(shí)話，古樹(shù)茶很少有人會(huì)在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)，除非該賣(mài)家是你熟悉的商家，你平時(shí)都在那里買(mǎi)開(kāi)了，有一定的信賴度，不然不建議你在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)。
如果你還是想在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)，可以先讓商家寄個(gè)茶樣喝一下。
臺(tái)地茶和古樹(shù)茶有個(gè)非常明顯的一點(diǎn)，那就是它們苦澀度化開(kāi)的速度，一個(gè)像飛機(jī)，一個(gè)像拖拉機(jī)。
古樹(shù)茶口感是飽滿豐富，苦澀感化得非?？欤馗噬虺志镁d長(zhǎng)；而臺(tái)地茶的苦澀感是化不開(kāi)的，因此，在口腔里停留的時(shí)間較久，甚至有一些臺(tái)地茶是苦盡則盡。
如何辨別知名茶品牌普洱茶？
有個(gè)茶友拍了自己買(mǎi)的普洱茶的圖片給我，問(wèn)我“為什么這茶沒(méi)有普洱茶的味道。”
因我對(duì)該品牌的茶不太熟悉，便問(wèn)了熟悉該品牌的朋友，得知，原來(lái)他的這個(gè)茶是仿冒普洱茶。
經(jīng)常被仿冒的茶品牌不就是大益茶，就是中茶。
如果你是這兩個(gè)茶品牌的鐵粉，那可以了解一下他們品牌的防偽手段和發(fā)展史。如果自己實(shí)在不理解，還可以找朋友。
聽(tīng)說(shuō)，倉(cāng)頡號(hào)前段時(shí)間的風(fēng)波，和仿冒普洱茶也有很大關(guān)系。
市面上也存在b貨。
如何辨別老茶？
普洱茶的越陳越香告訴我們，好的新茶在陳化后，口感更佳。
因此，茶友們存起了茶，希望老了，有好的老茶喝。
好的老茶，帶給人的感覺(jué)非常美妙，非常難得。
那如何辨別真假老茶？一字決“喝”。
包裝，條索，葉底，湯色都能仿得以假亂真，可，口感是做不了出來(lái)的。
通過(guò)高溫高濕做出來(lái)的茶和自然轉(zhuǎn)化的，口感還是有很大差異的。如同十幾分鐘的滾湯和熬一兩個(gè)小時(shí)的高湯一樣，差距是很大的。