一、施肥
肥料與植物生長，發(fā)育的關(guān)系密切。尤其是盆栽植物，由于長期生長在盆缽之中，根系生長受到盆土限制，攝取營養(yǎng)的范圍較小。必須有充分的肥料供給才能保證正常生長發(fā)育，所以施肥就顯得更為重要。但是，也不是肥料越多越好，那樣會(huì)出現(xiàn)相反效果。盆花施肥要求適時(shí)適量，在花卉幼苗迅速生長階段，要及時(shí)施肥，否則幼苗生長瘦弱，不能長成好苗，在花卉孕蕾開花階段，若大量施用氮肥，會(huì)產(chǎn)生落蕾，落花甚至不孕蕾現(xiàn)象，若施用未經(jīng)腐熟的“生肥”或施肥過量，就會(huì)出現(xiàn)肥害，俗稱“燒死”。
據(jù)了解，家庭養(yǎng)花愛好者因施肥不當(dāng)或澆不不當(dāng)靠花卉死亡的實(shí)例很多，一般出現(xiàn)下列情況時(shí)應(yīng)當(dāng)引起重視并采取措施挽救。
1 花木生長瘦弱，植株發(fā)育不良，葉片顏色變淡，或呈現(xiàn)斑點(diǎn)發(fā)白等，是缺少肥料的癥候，要及時(shí)施以氮肥，并適當(dāng)施些廄肥和含磷鉀的肥料。
2 枝葉生長特別茂盛，短期內(nèi)抽出徒長枝，花蕾小，停止發(fā)育，導(dǎo)致落蕾，落革命化。這是過多施用氮肥造成的，例如盆栽月季春季過多地施氮肥，枝葉茂盛，徒長不開心。柑橘類則產(chǎn)生連繼落花，落果現(xiàn)象，補(bǔ)救方法是停止施用氮肥，改用磷鉀肥料。
3 花木施肥不久，突然出現(xiàn)植株枯萎，葉片倒掛等現(xiàn)象，是施用未經(jīng)腐熟的肥料或濃肥料造成的。嚴(yán)重時(shí)花木會(huì)很快枯死。發(fā)現(xiàn)這種情況應(yīng)沖澆一些清水，以稀釋肥料濃度，較嚴(yán)重的還要及時(shí)換盆，換土，適當(dāng)修剪根部，并強(qiáng)度修剪地上部分的枝葉，置盆于陰涼處，經(jīng)常噴水，以利恢復(fù)。
施肥方法：盆花的肥料有基肥和追肥兩種。
◆基肥
基肥即在種植臆施入土壤中的肥料?；识荚谏吓钑r(shí)或冬季拌泥時(shí)施用，主要有餅肥，頭發(fā)，家禽下腳等等。
◆追肥
追肥即在花卉生長季節(jié)追施的肥料。追肥都在花木生長時(shí)期施用，一般半個(gè)月左右施用一次，數(shù)量不要太多。盆栽花卉追肥大都采用澆稀薄液肥為主。稀薄液肥應(yīng)事先在春天泡制，經(jīng)夏季高溫充分腐熟后才能施用，稀薄液肥有兩種：
1 肥水：把碎骨塊，豆粉，淘米水，麻醬渣等，投入大缸內(nèi)，加水上蓋，放置日光下，經(jīng)高溫腐熟。施用時(shí)再加清水沖淡，適用于所有的盆栽花卉。
2 礬肥水：在泡制的肥水中，每50千克水加入500克硫酸亞鐵（黑礬），施用時(shí)再加水沖淡，適用于喜酸性土的花卉，礬肥水還有促進(jìn)葉色濃綠富有光澤的作用。
施肥原則：
◆施肥必須適時(shí)
及時(shí)施肥就是花卉需要肥料時(shí)再施肥，當(dāng)發(fā)現(xiàn)植株葉色變淡，生長細(xì)弱時(shí)，施肥最為恰當(dāng)。
◆施肥必須適當(dāng)
施肥必須根據(jù)花卉的不同生育期區(qū)別施用。例如幼苗期氮肥要多些，肥水要水，次數(shù)要多，以促進(jìn)幼苗生長迅速，健壯，成苗后，磷，鉀肥要多些，觀葉的花卉要多施氮肥，使葉子嫩綠，觀花果的花卉要多施磷，鉀肥，使植株早開花，早結(jié)果，也使花果顏色鮮艷。
◆施肥必須掌握季節(jié)
春，夏季節(jié)花卉生長迅速，旺盛，可多施肥，入秋后花卉生長緩慢，應(yīng)少施肥，冬季處于休眠狀態(tài)，應(yīng)停止施肥。
◆施肥必須掌握時(shí)間
盆栽花卉施肥應(yīng)采取“少吃多餐”（即“薄肥勤施”）的原則，一般從開春到立秋，可每隔7-10天施一次稀薄的肥水，立秋后可15-20天施一次。
◆施肥必須掌握溫度
施肥要在晴天進(jìn)行。盆栽花卉在夏季高溫的中午前后不宜施肥，因盆土溫度較高，施入追肥容易傷根，傍晚施用效果最好。
◆施肥必須松土
盆栽花卉施用稀薄液肥前，應(yīng)先把盆土表層耙松，待盆土稍微干燥再施肥，施肥后立即用水噴灑葉面，以免殘留肥液污染葉面，施肥的第二天一定要澆一次水。
肥料分有機(jī)肥（農(nóng)家肥）和無機(jī)肥（化肥）兩大類。
有機(jī)肥又稱完全性肥料，即不僅含有花卉植物生長發(fā)育所需的氮、磷、鉀三要素，還有其它多種微量元素及生長激素。大量有機(jī)物質(zhì)在分解過程中會(huì)產(chǎn)生有機(jī)酸，能溶解磷酸鈣一類難于溶解的肥料。有機(jī)質(zhì)中的腐殖質(zhì)能構(gòu)成良好的盆花土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的保水、保肥和通透性能，還有肥力柔和，肥效長遠(yuǎn)等許多優(yōu)點(diǎn)。但是有機(jī)肥的肥效較慢，來源比較困難，加工處置也比較麻煩。
有機(jī)肥通常分動(dòng)物性有機(jī)肥和植物性有機(jī)肥兩類。動(dòng)物性有機(jī)肥包括人畜糞便、羽毛、蹄角、骨粉以及一些動(dòng)物殘?bào)w。植物性有機(jī)肥包括芝麻醬渣、各種油粕餅、落葉雜草、綠肥、草木灰以及果蔬廢棄物和中草藥渣等生活垃圾。有機(jī)肥中含氮量較多的人畜糞便、油粕餅等。含磷較多的有骨粉、羽毛、蹄角、谷糠等，含鉀較多的有稻草灰、草木灰等。
植物性有機(jī)肥和動(dòng)物性有機(jī)肥通稱農(nóng)家肥。通常動(dòng)物性肥料所含的氮、磷、鉀等有效量高于植物性肥料，其肥效持續(xù)時(shí)間較長。植物性肥料性質(zhì)柔和，分解快，易被花卉植物吸收。有機(jī)肥施用的要點(diǎn)是，無論何時(shí)用何種方法施用，都必須經(jīng)過充分發(fā)酵腐熟分解后，才能給盆花施用，否則正如農(nóng)諺說的：“冷肥（充分發(fā)酵）花木，熱肥（一次發(fā)酵）菜，生肥上盆連根壞?！?
無機(jī)肥即化學(xué)肥料，是用化學(xué)合成方法制造，用天然礦石加工制成，富含礦質(zhì)營養(yǎng)元素的肥料。無機(jī)肥又稱礦質(zhì)肥，通常有以下種類：
氮肥：硫酸銨、硝酸銨、碳酸銨、碳酸氫銨等。
磷肥：過磷酸鈣、鈣鎂磷、磷礦粉等。
復(fù)合肥、磷酸二氫鉀為高效磷鉀肥。氮磷鉀及微量元素的多元素復(fù)合顆粒肥，是按不同比例配制，可根據(jù)不同成分規(guī)格選用。
化肥的肥分單純，肥效快，來源容易，使用簡便，但肥性暴而不持久，盆土含腐殖質(zhì)少時(shí)，長期單獨(dú)使用化肥容易使土壤板結(jié)和造成某些營養(yǎng)元素的缺乏，施用化肥必須嚴(yán)格掌握用量。
在栽培實(shí)踐中，有機(jī)肥和無機(jī)肥各有優(yōu)缺點(diǎn)，因而要求揚(yáng)長避短、相互配合、交替施用。盆花因特定環(huán)境所限，不僅需要按時(shí)施肥，而且需要巧施肥，施精肥。盆花在用有機(jī)肥作基肥時(shí)，羽毛、蹄角只有在疏松透氣性強(qiáng)的沙質(zhì)土壤條件下，才可能直接放在接近盆底處。月季、扶桑、一品紅、菊花等一般喜肥抗性強(qiáng)的花卉，在上盆、倒盆、換盆時(shí)施用，肥效可達(dá)7個(gè)月。用腐熟的人糞尿10％至20％、骨粉1％至2％，麻醬渣和豆餅等油粕肥2％至3％作基肥，須在3個(gè)月至半年前，摻入培養(yǎng)土內(nèi)，保持濕潤，使肥與土充分融和方可使用。即所謂“肥喂土、土養(yǎng)花”?？梢允盏绞掳牍Ρ兜脑耘嘈Ч?。麻醬渣、豆餅等油粕肥作干追肥時(shí)，要依體積比摻1／3的腐殖土，并保持濕潤。堆積切忌過干而不發(fā)酵分解，也忌過濕腐臭生蛆，堆至腐熟無惡息時(shí)，用4毫米篩子趁濕篩搓成團(tuán)粒。于追肥時(shí)適量撒布盆面，隨后松土施入。這樣處置可使有機(jī)肥達(dá)到無機(jī)化，不僅肥力顯效迅速，對球根、肉莖易腐爛的盆花，如仙客來、大巖桐、球根海棠、仙人球、多肉植物類等，無論在任何季節(jié)追施，均較安全而又可避免病蟲侵害。
有機(jī)肥中羽毛、蹄角、動(dòng)物殘?bào)w以及麻醬渣等油粕作液體追肥時(shí)，要經(jīng)1年浸泡發(fā)酵腐熟，在壯苗促花時(shí)兌水稀釋后澆施，并嚴(yán)格掌握不可過濃。一般不宜勤施，特別高溫高濕季節(jié)，以防土面粘結(jié)，影響盆土透氣性，招致植株黃化脫葉或病蟲侵染。
盆花施用化學(xué)氮肥通常用尿素或硫銨。作基肥時(shí)，用量相當(dāng)于培養(yǎng)土重量的0.1％倍左右，宜在培養(yǎng)土配制過程中摻入，可促進(jìn)土壤有機(jī)物質(zhì)分解腐熟，使肥與土完全融和。用作追肥時(shí)，應(yīng)根據(jù)盆花的不同栽培階段和生長態(tài)勢的需要澆0.1％至0.2％的水溶液。
盆花施磷肥作基肥，北方常用過磷酸鈣0.5％左右，南方宜用鈣鎂磷或磷礦粉0.5％左右。盆花施鉀肥作基肥，常用硫酸鉀0.1％或草木灰5％。這兩類磷鉀肥也需在配制培養(yǎng)土過程中摻入，使肥分充分溶解在培養(yǎng)土中。盆花追施磷鉀肥，通常用復(fù)合肥磷酸二氫鉀，在催花壯果階段用0.1％至0.2％溶液，在盆土干濕適度時(shí)澆施。在嚴(yán)格掌握一定濃度的同時(shí)，澆施量以肥液蓋布盆面為度（點(diǎn)澆），俗稱點(diǎn)肥水，不可過量。
盆花只靠根系從有限的盆土中吸取養(yǎng)分往往達(dá)不到理想的栽培效果。因?yàn)槌Ｒ蚋凳軗p傷，或因受盆土的水分、空氣、溫度和酸堿度等環(huán)境因子的變化而生長發(fā)育失調(diào)。因而在氣候、盆土條件不宜施肥或施肥無益的時(shí)候，常需采取根外追施的手段。實(shí)踐證明，盆花新枝、嫩葉吸收養(yǎng)分的能力與根系基本相似，特別是將近觀賞期施行根外追肥以補(bǔ)充養(yǎng)分，可以得到較好的效果。
一般情況下，盆花在生長發(fā)育過程中均可根據(jù)植株生長態(tài)勢施行根外追肥，可單一施用氮、磷、鉀肥，也可混合施用，還可以與其他養(yǎng)分合施。用化肥溶液噴施，宜在晚間或陰天向嫩枝、葉面和葉背均勻噴布，以利吸收。氮肥中以尿素效果最好。尿素滲透性強(qiáng)，植物吸收快，用量為0.1％至0.2％溶液，通常在催苗或因水澇和新栽苗根系吸收能力弱時(shí)噴施。尿素還能促進(jìn)其他養(yǎng)分的滲透，臨近花期用磷酸二氫鉀0.1％至0.2％加尿素0.05％混合溶液噴施，效果更好。用微量硼酸（硼砂）溶液在花期噴布葉片，起到?；?、保果作用。用0.8％蔗糖與0.1％尿素混合溶液，在臨近花果觀賞期噴施一兩次，可使花果姿容明麗，提高觀賞效果。根外追肥確有一定作用，但與根部施肥是相輔相成的，二者不可缺一，有所偏離。
家庭養(yǎng)花時(shí)有很多可以利用的動(dòng)植物性天然肥源，只為環(huán)境衛(wèi)生所限，加工腐熟確有一定麻煩?？刹扇∏鍧崯o污染的方法自制骨粉肥料和無污染油粕餅肥腐熟發(fā)酵，制成全素團(tuán)粒肥料。自制骨粉肥料，可用吃剩下的雞鴨魚肉碎骨，放冷水中浸泡1?2天，脫去鹽分，用高壓鍋加水燜約20分鐘，攪成糊狀，摻1／3腐殖土拌勻，裝容器內(nèi)加蓋，放在角落自然發(fā)酵腐熟，注意保持松散透氣潮潤，切不可過濕，以免腐臭生蛆。高溫環(huán)境2個(gè)月至3個(gè)月腐熟無惡臭異味，取出干透可長期存放