但凡愛(ài)喝茶的人,或多或少都聽(tīng)過(guò)茶氣。“茶氣”,就好像武俠小說(shuō)里涌動(dòng)的“劍氣”一樣,說(shuō)有卻無(wú),說(shuō)無(wú)又有,在茶人口耳相傳中,變成越來(lái)越玄的東西。
茶氣,從醫(yī)學(xué)生理角度去窺探茶氣, 實(shí)質(zhì)是茶進(jìn)入人體后引起的藥理作用與人的精神活動(dòng)相結(jié)合的綜合作用。茶氣對(duì)人和人與茶氣的互動(dòng)產(chǎn)生的效應(yīng),不同的人感覺(jué)是不一樣的,同一個(gè)人在不同環(huán)境和心境下的感受也不一樣。感受茶氣也有層次之分、輕重之別,有直觀感受,有重疊感受,也有多重感受,包括參與了文化、藝術(shù)、宗教的文化感情。
那到底什么是茶氣?你是否相信有茶氣的存在?有否親自感受過(guò)茶氣?
江湖派一直力撐“茶氣”的存在,因?yàn)殡m然肉眼看不見(jiàn),微弱時(shí)依然能讓人“局部發(fā)熱”,強(qiáng)烈時(shí)甚至讓人“血脈舒暢、周身發(fā)熱”;
學(xué)院派卻認(rèn)為這是玄學(xué),不值一哂,在正規(guī)茶評(píng)的系統(tǒng),依舊只有“色”、“香”、“味”、“形”等判斷標(biāo)準(zhǔn);
考證派則把“茶氣”的發(fā)現(xiàn)追溯到了唐朝年間,而在近年的老班章、大紅袍品評(píng)中,“茶氣”的使用率達(dá)到了頂峰……
當(dāng)茶氣越來(lái)越“熱”,討論的人越來(lái)越多,一個(gè)有態(tài)度的見(jiàn)解,越來(lái)越被需求。
茶氣到底是茶友認(rèn)真品飲茶質(zhì)的審視條件,還是一種高明的營(yíng)銷(xiāo)策略,抑或是不可言說(shuō)的未知?