近年來,中期茶三個字出現(xiàn)的次數(shù)很高,關(guān)注喝普洱茶的茶友可能都有這樣的感覺。自媒體,官媒、不同規(guī)模、不同類型的品鑒會,大家都在說中期茶。
中期茶究竟有何特別之處呢???
關(guān)于中期茶的定義,目前沒有統(tǒng)一的說法。通常而言,中期茶指的是存放了5到10年的普洱茶。自普洱茶引發(fā)廣泛關(guān)注后,收藏普洱茶的熱潮也隨之而來?,F(xiàn)在越來越多的中期茶流入市場,自然會引發(fā)茶友關(guān)注,這也是為什么近年來大家都在討論普洱中期茶的一個原因。
大家都知道,普洱茶的核心價值是越陳-越濃-越香。因為原料和工藝的特殊性,普洱茶在新茶時期比較澀口、香氣不突出等,并未達(dá)到最佳的品飲點,只有經(jīng)過數(shù)年時間的存儲變醇后,普洱茶的核心價值才能全面顯現(xiàn)。
在符合工藝正確,優(yōu)質(zhì)原料,適當(dāng)倉儲的前提下,經(jīng)過數(shù)年甚至十多年時間的陳放,中期茶在香氣口感滋味方方面面均有較好的提升,已經(jīng)能夠較好地呈現(xiàn)普洱茶越陳-越濃-越香的核心價值。但相比老茶,中期茶因為陳放時間沒有那么久,當(dāng)然價格會顯得更親民。這也是中期茶備受關(guān)注的原因。
中期茶綜合性價比更高,可以呈現(xiàn)普洱茶的核心價值,又無需數(shù)十年守候,如果是想要感受普洱茶獨特吸引力,中期茶也是一個比較好的選擇。