茶杯里的門道也就是茶禮儀，泡茶、喝茶，同樣需要察言觀色，茶杯里的學(xué)問(wèn)你看懂了嗎？
閩南人待客，必須有茶。
江湖有江湖的規(guī)矩，喝茶也有喝茶的門道。如果你不懂規(guī)矩、不懂門道，那就是瞎混。
作為客人，你必須明白這些茶道規(guī)矩，進(jìn)退才能從容。
古人說(shuō)得明白：“七分茶八分酒。”倒酒倒八分，倒茶只能倒七分，不是我舍不得一點(diǎn)茶水，確實(shí)是因?yàn)樽鹁茨?，怕你燙著，只倒七分，留了杯口不燙的位置，讓你喝茶。
如果哪一位主人把茶杯斟滿了請(qǐng)你喝茶，那多半是他并不是很歡迎你。
有時(shí)候，你上門造訪某人，主人家已經(jīng)有客人在了，如果你夠格，主人是必定得重新?lián)Q一包茶用來(lái)接待你的，“舊茶不待客”，說(shuō)的就是這個(gè)道理。當(dāng)然，如果你是?？?，你是主人的兄弟，那就可以忽略不論。
這年頭，分秒都是可以折換成金錢的，所以，若找別人閑聊，千萬(wàn)別耽誤了主人家的正事。有些人，很客氣，又很有修養(yǎng)，他不告訴你他正忙著，讓你自己泡茶，還一次次地添水，把茶喝到寡淡無(wú)味。這時(shí)候，你別還是木頭一根，人家其實(shí)已經(jīng)很不耐煩了：你快點(diǎn)走吧！
如果主人平時(shí)是一個(gè)有品位的人，有客人來(lái)，泡茶時(shí)，他不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間拿著手機(jī)低頭刷屏，如果他一直這樣做，你呀，就知趣點(diǎn)。
作為主人，有半生不熟的客上門，泡茶、喝茶，同樣需要察言觀色。
把茶喝得“咝啦”亂響的主，多半是“吃沒(méi)吃相喝沒(méi)喝相”的人，他不品茗，他只牛飲，如果你需要牛飲喝水的小弟幫你做事，這種人也許湊合，但絕對(duì)沒(méi)辦法培養(yǎng)他成為與你同等次的益友。
玻璃茶幾都容易弄出聲響，端茶杯放茶杯之間，每每弄出響亮的磕碰聲，這樣的人，粗魯、不拘小節(jié)，最容易給你惹事的，就是這樣的小弟。
有的人，在你倒茶或者他接茶的時(shí)候，會(huì)用食指中指輕扣桌面。很多人懂得這樣做，但不懂什么意思，知其然，而不知其所以然。有種說(shuō)法是，古時(shí)某人與皇帝一起品茗，這皇帝是個(gè)茶癡，堅(jiān)持要自己倒茶，也幫臣下倒茶。做人臣的，受不起，皇帝每倒一杯，便要起立跪倒謝恩。這是喝茶呀，跪了起，起了跪，多麻煩，最后便以兩指代兩膝，表示下跪謝恩。
若是進(jìn)你家門的客人，有此修為，那多半是謙謙君子，至少表面上為人厚道實(shí)誠(chéng)，此種人，可以交也。