最近寄來昔歸茶茶樣的茶友比較多,也不知道是為什么,是不是最近市場(chǎng)上又有什么動(dòng)作了?誰(shuí)知道呢。這款茶是一個(gè)北京茶友寄來的,標(biāo)明為2016年昔歸秋茶,到底是不是真宗昔歸呢?只有開湯品了才知道。
看外觀:此茶條形較細(xì),緊結(jié),顏色呈黃褐色偏黑,芽較少,黃片也少,凈度不錯(cuò)。茶梗細(xì),稍長(zhǎng)。
開湯:取茶8克置入蓋碗,沖入沸水,湯色稍稍有點(diǎn)渾濁,但不明顯,顏色呈淡黃色,掛杯稍香,不濃郁,蜜香,較飄。
第一泡:茶湯入口,水味較重較澀,湯有香但不濃郁,不沉,飄。
第二泡:苦顯,澀更重,但苦化的很快,有回甘,生津尚可,湯質(zhì)感較為稀薄,后感有一點(diǎn)點(diǎn)捂過的味道。
第三泡:苦加重,澀不減,舌兩側(cè)有回甘,茶味飽滿度稍弱,茶氣很弱,無喉韻。
第四泡:水味加重,香氣已無,持久性不好??唷锻瑫r(shí)快速下降,舌尖稍有回甘。
第五泡:茶味已經(jīng)很淡,只剩一點(diǎn)點(diǎn)澀味。至于其它,已無話可說。
觀葉底:此茶葉底一致性較好,無拼配。但葉片韌性太差。結(jié)合開湯情況判斷,屬臺(tái)地茶無疑,更非昔歸,同時(shí)也非邦東地區(qū)的茶。