尚茶之風(fēng)（歷史上的茶風(fēng)尚）
（醫(yī)文化）
5000年前，
“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，當(dāng)此之時，日遇七十二毒，得茶而解”——《神農(nóng)本草經(jīng)》。據(jù)多方考證自5000年前的母系氏族社會，中華民族已對“茶”的藥用價值得到相當(dāng)充分的認(rèn)識和使用。
（商文化）
3000年前，
“武王即克殷，以其宗姬于巴，爵之以子…丹、漆、茶、蜜…皆貢之。”——《華陽國志·巴志》。巴蜀是中國茶業(yè)的搖籃，是最初人工種茶、制茶、貢茶和茶文化形成的地方。而后傳播到云貴一帶，又東移楚湘，轉(zhuǎn)粵贛閩，入江浙，然后北移淮河流域，形成我國廣闊的產(chǎn)茶區(qū)。唐順宗永貞元年，日本最澄禪師引種回國，種于近江（滋賀縣）。1607年荷蘭海船自爪哇來我國澳門販茶轉(zhuǎn)運歐洲，之后風(fēng)靡荷蘭上層社會。1631年，英國人威忒船長直接從中國販茶回國，英國人視為“貢品”和奢侈品。1780年—1835年，英國人和荷蘭人從中國輸入茶籽在印度種茶，學(xué)習(xí)中國制茶方法。至19世紀(jì)，我國的茶葉傳播幾乎遍及全球。
（食文化）
2500年前，
“嬰相齊景公時，食脫粟之飯，炙三弋五卵，茗菜而已。”——《晏子春秋》。晏子吃的這種“茗菜”至今仍在某些地方作為風(fēng)情佳肴保留下來，比如“涼拌茶”“腌茶”以及各種茶羹。
（器文化）
2000年前，
“…烹茶盡具…武陽買茶…”——《僮約》，這本西漢成帝時王褒所著的書，反應(yīng)成都一帶，西漢時不僅飲茶成風(fēng)，而且出現(xiàn)了專門的飲茶用具；并且茶葉已經(jīng)商品化，出現(xiàn)了如“武陽”一類的茶葉市場。
（藝術(shù)的升華）
1300年前，
“晴采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”—陸羽《茶經(jīng)·三之造》。陸羽記述的是唐代制作“龍團茶”的方法，晴天將茶采摘下來，然后放到甑釜中蒸，再將蒸過的茶葉用杵臼搗碎，爾后拍制成團餅，最后將一個個茶餅穿起來，焙干，封存。拍制時有一定的規(guī)承：規(guī)為鐵制，或圓或方；承又稱為臺或砧，常以石為之，承上?？逃旋埣y，因而制成的團茶印有龍形紋飾，號曰“龍團”。茶的藥用、食用、飲用等生理實用性發(fā)展到唐朝，已經(jīng)引演為一門藝術(shù)，一種文化。茶的制作不僅單單為了收藏和滋味，并且開始考究茶的形制觀感，以及紋飾象征。2011年初日本著名茶道大師一可來川時，還向茶友們展示了號稱是唐皇賞賜其先祖的“石花二斤”（團茶）照片，模拜之情，以示無盡的榮耀。茶物的傳承橫亙了歷史的時空，靈性的葉子寄托了人類在精神世界無上的追求。唐代的“團茶”不宜直接煎飲，必須經(jīng)炙、碾、羅，爾后“三沸煎茶”，精選茶、水、器分杯“酌飲”，一道道繁瑣工序之后才獲得一種輕啜慢品的享用之樂，使人忘情世事，沉醉于一種恬淡、安謚、陶然而得的境界，得到物質(zhì)與精神的雙重滿足，因而唐代的文人騷客自陸羽后爭先仿效、趨之若婺。
（禮文化）
1000年前，
“茶興于唐而盛于宋”。宋代尚茶之風(fēng)較唐代更盛，自太祖趙匡胤起繼位的歷任皇帝皆有嗜茶之好，直至宋徽宗趙佶而達(dá)到頂峰，他甚至親自寫了一部論茶的著著《大觀茶論》。宋代“龍鳳團茶”的制作工藝可謂窮精極致，其品飲方式的“點茶”藝術(shù)毫不遜色今天的“功夫茶藝”，其“斗茶”“分茶”的社會性茶事活動層出不窮。貢茶工藝的不斷發(fā)展以及皇帝和上層人士的精誠投入，已取代了唐代由茶人、文人、僧人領(lǐng)導(dǎo)茶文化發(fā)展的局面，同時使民間茶風(fēng)更為普及。（加入民間各種禮茶風(fēng)氣）
（茶物文化）
2010年，
經(jīng)各界茶人的不懈努力，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)整理和創(chuàng)新，為適應(yīng)新時代人們尚茶的需求，“神雕茶物”的體驗方式應(yīng)運而生，用簡潔的方法感受這片靈動的葉子帶給我們健康、藝術(shù)的生活，和亙古傳承的價值。