雖說筆者踏入茶行業(yè)也有幾個年頭了，但也不像許多茶友那樣出身茶葉世家，世代接觸茶葉，對于茶葉品類、形狀、口感了如指掌。作為杭州人的我，從小接觸比較多的當(dāng)屬龍井茶，還以為天下的茶都是扁平的樣子。直到后來了解了更多品類的茶葉，才不再做這井底之蛙。
其實，干茶的外型是鮮葉采摘之后經(jīng)過一系列的加工之后完成了的形狀的塑造。因為實際需要或者審美的不同，形成了千姿百態(tài)的外形。
華夏大地上有著千千萬萬品種的茶葉，哪怕是茶行業(yè)的專家也不一定能夠一一辨別。今天咱們就來了解一些常見的茶葉外形。
眉茶
眉茶：條索纖細如美人的眉毛，是以得名為眉茶。眉茶是綠茶中的珍品，產(chǎn)地主要集中在我國浙江、安徽、江西等地。
珠茶
珠茶：圓炒青綠茶的一種，主要產(chǎn)于浙江紹興。
針茶
針茶：形細如針，是為針茶。君山銀針、白毫銀針就是針茶的代表茶。
螺形茶
螺形茶：聽到名字便會想到碧螺春，沒錯，碧螺春就是螺形茶的典型代表。現(xiàn)在還有一些茶商將紅茶制作成螺形，但碧螺春的地位無可動搖。
扁平型
扁平型：外型扁平，當(dāng)屬龍井茶。若是不明白如何個扁平法，瞧一瞧西湖龍井便可知曉。
長條型：長條型的茶應(yīng)當(dāng)是紅茶了，滇紅和英紅等紅茶是長條型的經(jīng)典代言茶。
半球型
半球型：茶友們在讀到這個詞的時候，想必腦海里都有了畫面，小西在這里提示一下哦，凍頂烏龍和鐵觀音就是典型的半球型茶！
朵狀茶：典型代表便是白茶，因其加工時沒有經(jīng)過揉捻，干茶的形狀并未有很大的變化，嫩芽中間包裹嫩芽。
另外還有團型、束形狀等茶葉外形，礙于篇幅小西就不多做介紹了。