近日，湖北民族學(xué)院生物研究所研制出茶葉保鮮新技術(shù)，并已于日前通過了省級鑒定。
湖北民族學(xué)院生物研究所于１９９９年立項(xiàng)進(jìn)行茶葉保鮮研究，通過反復(fù)實(shí)驗(yàn)篩選，他們從鄂西天然植物材料中提煉出一種無毒、無異味的多羥基化合物。這種化合物干燥后吸濕性比茶葉更強(qiáng)，是一種既有除濕作用、又有除氧功能的天然雙效茶葉專用保鮮劑。用這種保鮮劑保存春茶，到冬季也不會陳化。茶葉專家鑒定認(rèn)為，該保鮮劑保鮮效果理想，原材料豐富易得，生產(chǎn)成本低，開發(fā)應(yīng)用前景廣闊。
據(jù)悉，中國十大杰出青年農(nóng)民、湖北省恩施州茶葉民營業(yè)主龍華階已決定生產(chǎn)這種新型茶葉保鮮劑。（完）