大米外觀品質(zhì)包括堊白粒率、堊白大小透明度、粒長和粒型(長/寬)等，這些外觀指標(biāo)是影響稻米品質(zhì)的重要因子。比如說稻米的白(包括腹白、心白和背白)外觀品質(zhì)中的一個主要不良性狀，是籽粒結(jié)構(gòu)上的一種缺陷，除了影響外觀外,還容易在碾米過程中產(chǎn)生碎米。因此要準(zhǔn)確評估大米品質(zhì)，不可忽視的因素就是大米的外觀品質(zhì)。而應(yīng)用大米外觀品質(zhì)檢測系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了大米外觀品質(zhì)快速檢測，為大米品質(zhì)檢測提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。 儀器好不好用，有沒有效果，要進(jìn)行對比才能夠知道。在大米外觀品質(zhì)檢測系統(tǒng)沒有應(yīng)用之前，大米外觀品質(zhì)檢測還停留在人工目測的水平，不僅客觀性和可重復(fù)性差,而且操作耗時費(fèi)力,檢測精度低。而這樣的檢測方式，已經(jīng)越來越難以適應(yīng)現(xiàn)代大米檢測高精度和高效率的雙要求，在此背景下，為了解決大米品質(zhì)檢測難題，基于機(jī)器視覺的大米外觀品質(zhì)檢測系統(tǒng)被研發(fā)并引進(jìn)到了大米外觀品質(zhì)參數(shù)的檢測工作當(dāng)中，并成為了實(shí)現(xiàn)大米品質(zhì)快速檢測的有效途徑之一。 大米是人們?nèi)粘Ｉ钪幸姷募Z食品種，而隨著生活水平的提高，消費(fèi)者對于優(yōu)質(zhì)大米的需求越來越高，因此大米檢測工作也越來越頻繁，越來越細(xì)致，而為了滿足各個領(lǐng)域的檢測需求，越來越多的檢測儀器被應(yīng)用到了現(xiàn)代糧食檢測中，大米外觀品質(zhì)檢測系統(tǒng)就是一款具有代表性的產(chǎn)品， 該品實(shí)現(xiàn)了大米外觀品質(zhì)快速檢測，很好的支撐了大米品質(zhì)檢測工作，為稻米產(chǎn)業(yè)向著高質(zhì)量方向發(fā)展提供了強(qiáng)大動力。
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